Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Buřtguláš

Poctivý buřtguláš je klasika české kuchyně. Kombinace uzeniny, brambor, cibulového základu a papriky vytvoří hřejivé jídlo, které zasytí celou rodinu a připomene chuť výletů i domácí pohody. Připravíte ho z pár běžných surovin, ale výsledek bude stát za to.

Hodnocení receptu je 4,8 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mishka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Buřtguláš, Buřtgulášek
Buřtgulášek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 794 kJ /
2 102 kcal
Bílkoviny91,82 g
Tuky101,22 g
Vláknina30,66 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 4,17 g
Sůl10,00 g
Sacharidy192,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pokud má uzenina tužší slupku, tak ji oloupeme, a pak ji nakrájíme také na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Oloupaný česnek utřeme nebo prolisujeme. Krok 2: Do hrnce nalijeme olej. Necháme rozpálit. Vložíme cibuli a orestujeme. Dále přidáme uzeninu a opečeme. Krok 3: Přisypeme mletou červenou papriku a promícháme. Restujeme pouze krátce, aby se paprika nepřipálila a nezhořkla. Zalijeme trochou vody. Krok 4: Přidáme utřený česnek, rajčatový protlak a brambory. Vše dobře promícháme, osolíme a dolijeme vodou, aby bylo vše téměř ponořené. Krok 5: Vaříme, než budou brambory poloměkké. Nakonec podle potřeby lehce zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše vody a alespoň 15 minut provaříme. Popřípadě ještě dochutíme solí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (180× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B65Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B65Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kate.Void přidala novou fotografii! 16. 7. 2026 14:16

Buřtguláš

Vladimir74VD Vladimir74VD 28. 4. 2026 21:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jednoduchá příprava, rychlovka a zasytí to jako hrom!

RudlaII přidal novou fotografii! 15. 2. 2026 11:31

Buřtguláš, Chutná rychlovka 😊👍

DMZ65 DMZ65 přidal novou fotografii! 6. 10. 2024 14:51

Buřtguláš, Vynikající, snadné, doporučuji 👌

DMZ65 DMZ65 6. 10. 2024 14:51
Super a jednoduchá příprava :-)

zdenka.s zdenka.s 17. 7. 2020 18:45
Tak tohle je , řekla bych , ta nejklasičtější klasika :-)
ale nic proti :yes:

Pulda 17. 7. 2020 16:26
je vynikající, dělal jsem už několikrát a dostal jsem pochvalu, že je lepší jak od maminky ;-):-8:-D

Ráďa 25. 2. 2016 12:57
Výborný buřtgoléšek,ale já do toho ještě přidal bobkový list a nové koření.Pro vůni a chuť:-)

pazderka83 3. 6. 2015 17:27
Vynikajici :yes: Vzdy mam problem s dochucovanim jidel, protoze vsichni milujeme hodne korenena jidla,ale tentokrat dobry, protlak tomu opravdu doda smrnc :-*

Mishka 18. 1. 2014 22:50
hanulda: Zdravím, zahušťuji jen zlehka, a to instantní jíškou nebo moukou rozmíchanou v trošce studené vody ;-)

hanulda 17. 1. 2014 09:37
Dobrý den a čim zahustujete?dekuji

Mishka 15. 1. 2014 20:59
Dalas: Díky, jsem ráda, že chutnalo :-8

Dalas Dalas 8. 1. 2014 14:01
Dneska sem ho uvařil a je super Přidal sem tam 1,feferonu trochu pepře mam to rad ostřejší.:yes::-p

smodla smodla 30. 9. 2013 16:50
jeto super
:yes:

Jitka1312 31. 5. 2013 11:57
Přidala jsem majoránku a neopak jsem nedávala protlak ale jinak výborný. :-)Přidávám bodík:yes:

plotna plotna 31. 1. 2013 19:17
Výborný.Přidala jsem masox a majoránku.Nemá chybu.:-p:yes:

Mishka 6. 1. 2013 10:28
Leňulík: to mě těší, že jste si pochutnali :-8 dííky :-K

Leňulík 5. 1. 2013 13:51
Buřtgulášek vynikající,přítelovi moooc chutnal, dokonce je prý i lepší než od jeho maminky! ;-):yes:

Mishka 29. 8. 2012 09:56
m.lumicek: jsem ráda, že chutnal :-8 děkuji za bodík i fotečku, nádhera :-K

m.lumicek m.lumicek přidala novou fotografii! 29. 8. 2012 09:51

Buřtguláš

m.lumicek m.lumicek 29. 8. 2012 09:50
Dnes sem ho uvařila,výborný!posílám bodík :yes: a s dovolením vkládám foto :-)

nikita 19. 5. 2012 09:37
:-p

Mishka přidala novou fotografii! 5. 4. 2012 20:44

Buřtguláš, Buřtgulášek

zuzika2 31. 3. 2012 07:00
Výborný :-)

Mishka 9. 1. 2012 16:05
mmyiska: Děkuji, doufám, že se povede a bude chutnat :-K Dejte vědět :-)

mmyiska 9. 1. 2012 12:25
Vypadá to dobře! Uvidíme, jak bude chutnat doma. Večer vyzkoušíme!!

Mishka 19. 12. 2011 09:15
Martina: Doufám, že chutnalo :-8

Martina 17. 12. 2011 15:25
Dnes zkusím k večeři, tak pak napíši!:)

Mishka 5. 10. 2011 16:17
zuzika2: díky, to mě těší :-K

zuzika2 5. 10. 2011 15:01
Výborný :-)

Mishka 9. 8. 2011 14:05
Luboš: určitě chleba ;-)

Merylas Merylas moderátorka 9. 8. 2011 13:42
Luboš::-)) asi chleba.

Luboš 9. 8. 2011 12:53
A jde se vařit ;) jen nevím jestli si mám koupit rohlíky nebo chleba.... :( :D

Mishka 3. 5. 2011 16:07
to mě těší a děkuji:-K

Gingerini 3. 5. 2011 11:18
+1:yes: přidala jsem majoránku a trochu pálivé papriky a je moc, moc dobrý!

Tenebres Tenebres 29. 11. 2010 14:50
Výborný +:yes: majoránku jsem přidala taky ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 11. 2010 09:42
Já dávám ještě majoránku;-):-Kale dala bych si ho hned.:-p+1:yes:

Dana61 3. 11. 2010 09:31
Mishko, i tento buřtgulášek nemá chybu a neznám rodinu, kde jej nemilovali - osvědčená rychlovka, která v jakémkoliv složení nikdy nezklame :-D:yes:

Mishka 1. 11. 2010 08:31
Isahu je to opravené a doplněné :-)

isindy isindy 31. 10. 2010 23:30
buřtguláš mám ráda, i tento vypadá slibně, ale nezkušená kuchařka podle tohoto receptu neuvaří nic - chybí základní rozpis množství surovin...:-(

Mishka 31. 10. 2010 19:16
Dominiko dává tomu šmrnc. Každý to dělá jinak.

Mishka 31. 10. 2010 19:15
Samozřejmě, že je zde spousta stejných receptů, která se v podstatě liší jen pojmenováním, ale stejně je sem přidávají a přidávají. Proč tedy nepřidat i svůj.

Dominika 31. 10. 2010 19:13
nechápu proč dávat do buřtguláše protlak???

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 10. 2010 19:01
To bezesporu ano, ale kdybys Michaelo zadala do vyhledávače "buřtguláš", zjistila bys, že tento určitě nedoceněný recept zde máme mnohokrát s tím rozdílem, že ten tvůj je "buřtgulášek"

Mishka 31. 10. 2010 18:27
přesně tak ;-) je to mňamka :-D

jollka jollka 31. 10. 2010 17:50
No tak ten bych si po neděli dala k tomu čerstvý chlebík a nemá to chybu:-p:yes:

Mishka přidala novou fotografii! 31. 10. 2010 16:26

Buřtguláš, buřtgulášek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buřtguláš se zelím, buřtgulas, kuchařka recepty buřt guláš, výborný buřtguláš, buřt guláš s bramborem, český buřtguláš se zelím, český buřt guláš, burt gulas se zelím, jak se dělá buřtguláš, buřtguláš s protlakem, buřtguláš s rajčaty, recept na buřtgulas, buřtgulášek extra, buřtguláš s rajčetem, buřtguláš recept, buřtgulas s veprovym, bramborový guláš s protlakem, buřtguláš s brambory, vajíčko,buřt a brambor, zahustujete burtgulas?

Suroviny:
brambory, uzenina, cibule, česnek, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, sůl, olej, mouka hladká, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]