Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rizoto v tlakovém hrnci

Rizoto připravené v tlakovém hrnci šetří čas i nádobí. Mleté maso, zelenina a rýže se uvaří v jednom hrnci a během několika minut vytvoří sytý oběd pro celou rodinu. Recept je jednoduchý, nenáročný a zvládnou ho i méně zkušení kuchaři.

Hodnocení receptu je 4,9 (57×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misza misza

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rizoto v tlakovém hrnci, Rizoto v tlakovém hrnci.
Rizoto v tlakovém hrnci.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 59

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 021 kJ /
2 873 kcal
Bílkoviny117,48 g
Tuky78,97 g
Vláknina18,05 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 411 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy415,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V tlakovém hrnci rozehřejeme trochu oleje a cibuli krátce orestujeme. Přidáme mleté maso a za občasného míchání jej restujeme, dokud se nerozdělí na menší kousky. Krok 3: Přidáme grilovací koření, kari, bazalku, pažitku a kostku zeleninového bujonu. Krátce orestujeme. Krok 4: Do hrnce vsypeme syrovou rýži a mraženou zeleninovou směs. Zalijeme vodou a důkladně promícháme. Krok 5: Tlakový hrnec uzavřeme a od zasyčení vaříme 5–7 minut. Krok 6: Hrnec odstavíme a necháme ještě přibližně 5 minut dojít. Poté opatrně uvolníme tlak, otevřeme hrnec a rizoto promícháme. Krok 7: Podle potřeby dochutíme a podáváme.

TIP: Desatero rad na téma vaření v papiňáku

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2010

Poznámka autorky misza

Pokud použijeme sáčkovou rýži, tak ji ze sáčku vysypeme. Na 250 ml rýže je půl litru vody. Pokud by se stalo, že po otevření je rýže tvrdší, tak ji doděláme na mírném ohni nebo necháme dojít pod poklicí (záleží na typu rýže). Při vaření hlídáme minuty, rýže je opravdu rychle hotová. Takto vařené rizoto získá úplně jinou chuť.

Pro neznalé: Před otevřením tlakové hrnce musíme nechat pomalu pojistkou odejít páru. Opatrně!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (198× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (59 komentářů)

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto v tlakovém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JyJK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto v tlakovém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JyJK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (59)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

teushka 29. 12. 2021 22:51
Tlakový hrnec mám poměrně krátce, ale že se dá využít na takovou lahůdku, i s přílohou, to jsem nečekala. A tak rychle hotovou:-8 Objevila jsem Ameriku. Luxusní recept<3 Děkuji!!!

Mutsynka 29. 1. 2019 12:13
právě jsem dovařila. Výýýýborné rizoto :-Q:yes:

eevza 19. 10. 2017 10:16
Nejlepší rizoto co znám! Dnes budu zkoušet bez tlakoveho hrnce. Ten vzal za vlast. Snad se povede i tak

bberi bberi 27. 8. 2017 07:36
:yes:Super rizoto, pro nás 2 dospělé a 2 děti jsem dělal z poloviční dávky a bohatě stačilo. Rizoto je neuvěřitelně šťavnaté, rychle připravené, jiné už nedělám

juraj feuermann 14. 5. 2016 06:33
Idem to už teraz skúst

scheichenostova 21. 3. 2016 14:44
Tak dnes jsem zkusila poprve a opravdu skvele:-p:yes: už budu delat jedine takto:-)) :yes::yes::yes:Diky za receptik

Milik 28. 4. 2015 08:55
Výboný rizotko:yes:
Už dělám po druhé.

Bitsey 15. 3. 2015 09:44
Teda, nemám slov! Hotové za 20 minut i s přípravou! Moc dobré, neuvěřitelně rychlé a navíc opravdu bezpracné! Jen víc takových receptů! :)))

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 13. 8. 2014 08:14

Rizoto v tlakovém hrnci

jitule jitule přidala novou fotografii! 27. 7. 2014 10:46

Rizoto v tlakovém hrnci, Místo mletého jsem dělala z obraného kuřete od včera.

jitule jitule 27. 7. 2014 10:45
Děkuji za inspiraci. Dělala jsem z obraného zbytku kuřete od včera. Na sosíku z kuřete jsem zesklovatěla cibulku, přidala mraženou čínskou zeleninu, dvě hrsti domácího mraženého hrášku, trochu Harmonie chuti, sůl, granulovaný česnek, grilovací koření, pepř a magi. Na talíři nebylo třeba dochucovat. :-K

Baboušek 21. 12. 2013 14:05
Díky moc za bezvadný recept, krásné sypké rizoto, asi záleží na druhu rýže a na přesném dodržení času.Nedala jsem ani gril. koření ani bazalku, ale jen sůl, pepř a kari.Moc nám chutnalo:yes:[email protected]

misza misza 7. 8. 2013 17:54
Petře, recept jsem rozepsala, snad bude stačit. Maso používám hovězí mleté z Globusu, takže ta doba restování je malinko delší. Někdy vynechám zeleninu a přidám měkký sýr (např. Smetanito). Také se můžou přidat žampióny. Pokud se do toho pustíš napiš jak chutnalo ;-)

Petr 7. 8. 2013 17:17
Ahoj. Je mozne prosim rozepsat recept podrobneji? Kolik masa na kolik ryze? Jakou ryzi? Predvarenou nebo klasickou tvrdou? Dale pak kdy tam dat masox? Nejak se v tom receptu stracim...
Diky vsem za upresneni

TERY 3. 4. 2013 10:54
MŇAM !!!!!! OD TOHO HRNCE SE NEJDE ODTRHNOUT. TO JE ALE DOBROTA. JINAK UŽ RIZOTO VAŘIT NEBUDU.!!!!!!!! DÍKY ,JSI BOHYNĚ KUCHYNĚ!!! :-p NA UVEDENÉ MNOŽSTVÍ RÝŽE,JSEM DALA 1/2 KG MLETÉHO ,TŘI STŘEDNÍ CIBULE A JEDNO BALENÍ MRAŽENÉHO HRÁŠKU S MRKVÍ (300g)

kris 27. 3. 2013 17:13
děkuji za inspiraci- mám nový tlakáč a přemýšlela jsem co bych udělala jiného než maso... tento recept je super :-) nejsem zastánce bujónů a tak jsem přihodila kousek celeru, papriky a porku (myslim ze se da cokoliv-to jsem mela doma :-) a vysledek je perfektni.:yes:

ZuzkaMladkova 14. 2. 2013 11:07
Nedělala jsem ho z mletého ale z již uvařeného kuřecího masa a přidala jsem i dva trojuhelníčky taveného sýra a bylo to vynikající :yes::-p

misza misza 8. 1. 2013 15:42
Barbusa:Děkuji za vyzkoušení a hezký komentář:-)

Barbusa Barbusa 8. 1. 2013 11:33
Tak jsem ho zkusila a recept mě mile překvapil rizoto bylo vynikající dávám bodík :-K:yes:

misza misza 31. 10. 2012 08:00
Moc děkuji všem, co jste vyzkoušeli. Jsem ráda, že se vám recept povedl a hlavně, že chutnalo;-):-)

Lena 30. 10. 2012 22:03
Jeste dodam, ze ja jsem ho delala z cerne ryze a recept jsem nijak neupravovala a bylo presne akorat uvarene:yes::yes::yes:

Lenka 30. 10. 2012 21:32
Tak to bylo super rizoto!! Rychle a velice chutne!!! Moc dekuju

Terka0001 29. 10. 2012 11:51
Naprosto výborné, rychlé a skvělé :yes::yes::yes::yes:

Dušan 9. 5. 2012 09:03
Jednoduchý,rychlý a výborný:-K:yes:

misza misza 22. 3. 2012 06:13
Jirik:to je mi moc líto, že se ti to nepovedlo. Já dělám rizoto jen tímto způsobem a dochucovat už to nemusím. Dochutím max. solí. Snad to bylo druhem rýže, špatným množstvím vody, delším vařením. Opravdu nevím, ale u nás tento recept funguje. Jinak bych ho tu nedávala.

Jirik 21. 3. 2012 20:54
Naprosto strašný výsledek, vhodné pouze pro lékárníky kteří přesně odměří odváží atd. a strčí do neotevíratelného hrnce... Pro člověka který má ve zvyku si recep přizpůsobovat a ochutnávat NEPOUŽITELNÉ!!!! Mimochodem mi se ta rýže brutálně připálila...

Iveta 30. 12. 2011 10:52
prostě dobrota,rychlovka,suprovka:) Dík;-):yes:

misza misza 30. 10. 2011 18:57
Šárkačmárko, Marta008, rihana, LLilaa :-) moc děkuji za bodíky. Jsem strašně moc ráda, že vám chutnalo;-):-K

LLilaa LLilaa 30. 10. 2011 17:56
Díky za super recept:yes: rychlé, jednoduché a hlavně výborné:-p:-p:yes:
Samozřejmě dávám bodík:yes:

rihana 27. 6. 2011 19:07
Tak tohle je bomba. Měla jsem jen zbytek pečeného veřového a kousek uzeného bůčků. Takhle dobré rizoto jsem ještě nejedla.
Díky.

Marta008 25. 6. 2011 10:51
tento recept jsem dělala už dvakrát :-) a jsem nadšená jak je vše za 10 minut hotové a ještě výborné a vůbec nerozvařené :-D bodík udělěn :yes:

šárkačmárka 23. 6. 2011 04:12
Tak jsem také neodolala a zkusila :-K
Výborná a poměrně nenáročná záležitost :-))
Jen jsem z nutnosti- nedostatku času nechala jídlo v tlakáči syčet jen 1 minutu a vypnula.Vrátila jsem se domů cca po 3/4 hodince otevřela se zatajeným dechem a bylo to fajn,nerozvařeno a akorát.
Třeba to někomu pomůže;-)Jo a dlržela jsem se autorčina postupu:yes:
Zkuste mírně postrouhat pro změnu nivou,zajímavé.

misza misza 30. 5. 2011 07:18
Vero :-) to je super :-)) Děkuji za pochvalu ;-)

vera 30. 5. 2011 06:58
úplně senzační recept, doma ho děláme poměrně často od prvního vyzkoušení. a to mi do té doby než jsem ho poprvé udělala chlap tvrdil, že rizoto nejí a teď se ptá, kdy bude zase ;-)

misza misza 20. 5. 2011 06:16
chocolate: děkuji :-) jsem ráda, že se recept líbí:-8

chocolate chocolate 19. 5. 2011 16:33
Super vychytaný recept Míšo, který si právem zaslouží bod.Expresní příprava s velmi chutným výsledkem.

irety 11. 3. 2011 21:04
Konečně jsem objevila něco na zítřejší oběd.Už se těším.Mňam :yes:

misza misza přidala novou fotografii! 11. 3. 2011 06:51

Rizoto v tlakovém hrnci, Rizoto v tlakovém hrnci.

misza misza 10. 11. 2010 19:29
Dádule a Dancicko moc děkuji za chválu:-8 Jsem moc ráda, když někdo uvaří mé jídlo a navíc chutná:-));-)

dancicka dancicka 10. 11. 2010 15:22
Taky se přidávám do řady - rizoto je vážně rychlé a velmi lahodné. Dávám šťastný 13. bodík :yes:

Dádule 2. 8. 2010 17:42
Míšo,dnes jsem vyzkoušela Vaše rizoto,přesně dle Vašich pokynů.Je to perfektní!!!Dík,že jste se podělila o recept.:-K:-K:-K

misza misza 1. 8. 2010 19:44
Lenule76 jsem ráda, že chutná:-))Souhlasím, že se dá toto rizoto dělat na 100 způsobů a je vždy super:-p Jiné už nejíme. Ohledně délky vaření v tlakovém hrnci se mi zdá 20 minut hodně:-O Já to radši nechávám dojít kratší dobu, max. 5 minut a pokud mám jiný druh rýže než jsem zvyklá a je rýže ještě tužší, tak ji raději dovařím krátce v otevřeném hrnci;-) Při použití Natur bujónu, je třeba přidat sůl. Mám s tím už také zkušenosti:-)Děkuji za kladné ohodnocení a klidně přidej i fotečky;-):-K

Lenule76 31. 7. 2010 20:38
Super receptík :yes: vyzkoušeno jak s mletým masem tak s kuřecím. Já vařím od začátku od syčení 7 minut pak sundám z ohně a nechám 20 minut stát. A super, rýže je nádherně měkká a stalo se mi, že byla i více měkká :-O ale manžel mi rizoto pochválil, že je výborné :-K:-K
Chyběla mi tam sůl, místo masoxu jsem použila natur bujon. Dá se hodně individuálně experimentovat, ale pokaždé je rizoto super. Bodík už letí :yes::yes:

misza misza 22. 6. 2010 17:10
Aničko díky moc za bodíka i radu;-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 6. 2010 15:02
Miszko:-)dávám+9 bodík.Také dělávám v papiňáku a zatím se nejlépe osvědčila rýže z Kauflandu-Noe parboiled riso(20 kč kg balení)ale pozor:-!mívají dva druhy bílá a nažloutlá.Ta nažloutlá chce 8 minut:-))

jarolimkaa 22. 6. 2010 14:21
:yes:

misza misza přidala novou fotografii! 3. 3. 2010 17:08

Rizoto v tlakovém hrnci

misza misza 21. 2. 2010 19:09
Jani :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 2. 2010 19:05
misza musím se zeptat, taky něco, co jsem přehlídla, jak velké hrnky? Do čtvrtlitrového se nevlezou myslím 2 sáčky, ne? Musela bych to hned vyzkoušet a nechce se mi vysypávat sáček, ale myslím, že je to docela důležité, určitě se podle toho dává množství té vody, ne? Ten recept mne hodně zaujal:-p:yes:

Dříve píšu, než čtu, promiň, dovětek už jem si přečetla:-8

misza misza 21. 2. 2010 19:01
Marundo:-K, jsem moc ráda, že chutnalo;-)

marunda marunda 21. 2. 2010 11:02
miszo, dnes jsem vařila, tak dobré rizoto jsem strašně dlouho nejedla. A jak je to rychlé. Dělala jsem přesně podle receptu. A vůbec nebylo rozvařené, ani jsem nemusela dodělávat. Hned se mohlo dávat na talíř. Jdou mi i tvarovat kopečky - to mi nikdy nešlo. Tak rizoto v tlakovém hrnci vřele doporučuji. Taky tu mám své rizoto, ale pečené v troubě, to se ale musí hlídat a přilívat voda. Teď budu dělat jen tohle. A moc Ti za to děkuju. Fak supr:yes::yes::yes:

clupmi clupmi 16. 2. 2010 18:57
Podporuji dalším bodíkem nápad použít tlakový hrnec. Denis Papin byl génius. Jeho vynález používám jak jen můžu, a ne jen z důvodu úspory času.:yes::-))

cardanka 12. 2. 2010 07:13
rizoto je u nás v oblibě:-K a i "mazlavá" podoba u nás na dračku jde, nápad v TK uvařit já jdu 3.bodíkem podpořit;-):yes:

Svetlana Svetlana 12. 2. 2010 05:28
Miszo, posílám bodíka, protože my "mazlavé" rizoto milujeme...a určitě je to bezva nápad v tlakáči...určitě vyzkouším...:yes::yes:

marunda marunda 11. 2. 2010 20:58
jé já miluju rizoto a tohle určitě zkusím, nebaví mě pořád hlídat, jestli je už hotová.... nějak ji mám vždy suchou a nic moc. Tohle může být fakt dobré. Ukládám a dávám :yes:

misza misza 11. 2. 2010 18:26
Bibinko, jasně každému chutná něco jiného, to rizoto až tak mazlavé není:-D Je posypané sýrem, který jsem nedopsala:-8 a proto tak ta fotka působí:-))

michsamant michsamant 11. 2. 2010 17:42
prave rizoto je trosku mazlave,ak by nebolo,je to len zeleninova ryza.. chyba mi v tom syr :-) ale ten si doplnim uz individualne ja, inak fajn recept, netreba na to davat prilis pozor

Bibinka Bibinka 11. 2. 2010 17:37
Miszo, já ti teda nevím, ale mně to připadá hodně mazlavý. Máme rádi rizoto sypké a to je uvařené raz-dva, tak proč ho vařit ještě v tlakáči. Nic ve zlém,ale já bych ho takhle dělat nemohla a to je můj problém;-):-8

Gabina 11. 2. 2010 17:19
Já nechávám hrnec zchladit pod studenou vodou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
elektrický tlakový hrnec recepty, tlakový hrnec recepty, vaření rýže v tlakovém hrnci, recepty pro elektrický tlakový hrnec, rizoto v papiňáku, rizoto z tlakového hrnce, recepty tlakový hrnec, recepty pro tlakový hrnec, ryze v tlakovem hrnci, recepty elektrický tlakový hrnec, recepty na tlakový hrnec, rizoto v tlakáči, tlakový hrnec vaření, vaření krup v tlakovém hrnci, rizoto z papiňáku, tlakový hrnec doba vaření, recepty z tlakoveho hrnce, elektrický tlakový hrnec recenze, recepty na elektricky tlakovy hrnec, jak se vaří v tlakovém hrnci

Suroviny:
cibule, maso mleté, směs zeleninová mražená, rýže, voda, bujón zeleninový, olej, koření grilovací, koření kari, bazalka čerstvá, pažitka

Přidat fotografie receptu

]