Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Kapusta je v našem jídelníčku dost opomíjená, přestože jako zdroj kyseliny listové je mimořádně důležitá zejména pro děti. Ve spojení s masem a slaninou vznikne pokrm, který opravdu zachutná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 651 kJ / 2 307 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 124,76 g |
Tuky | 172,81 g |
Vláknina | 21,27 g |
Cholesterol | 332 mg |
Sodík | 2,82 g |
Sůl | 6,50 g |
Sacharidy | 54,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky.
Krok 2: Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova.
Krok 3: Přidáme nakrájené maso, orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a dusíme do poloměkka.
Krok 4: Kapustu vhodíme do vroucí vody a krátce povaříme.
Krok 5: Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou kapustu, prolisovaný česnek a ještě chvilku vaříme, aby bylo maso měkké.
Krok 6: V troše vody rozmícháme hladkou mouku a touto záklechtkou pokrm zahustíme. Následně ještě důkladně provaříme.
Krok 7: Nakonec přidáme rozškvařenou slaninu nakrájenou na kostičky a zamícháme.
Zveřejněno 25. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vQoX
Moje poznámka
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vQoX
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 15 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 21 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp
Tereziena před 2 hodinami
Slaný cuketový koláč
Markeeta před 2 hodinami
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 8 hodinami
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 11 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 11 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 11 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 11 hodinami
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 12 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 12 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřové v kapustě,
vepřové maso v kapustě,
vepřové maso v kapustě-vynikající,
vepřové maso v kapustě vynikající,
maso v kapustě,
vepřové na kapustě,
vepřové v kapustě recept,
vepřové maso na kapustě,
hovězí v kapustě,
maso na kapuste,
maso v kapustě recept,
vepřové maso v růžičkové kapustě,
hovězí na kapustě,
vepřové maso v kapustě recept,
kapusta recepty bez masa,
kapustové zelí recept,
vepřový v kapuste,
kapustové zelí,
vepřové v růžičkové kapustě,
recept na kapustové zelí
Suroviny:
maso vepřové,
sádlo,
cibule,
sůl,
česnek,
kapusta,
mouka hladká,
slanina
Komentáře (26)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Díky za připomenutí (i když recept je tu už 3 roky, ale to víš....
Takže je na programu.
Jo ještě, dávám ještě dost kmínu (drceného)
Dnes jsem vypustila česnek a místo slaniny jsem přidala kousek uzené krkovice a kmín. Kapustu jsem jen chvíli orestovala zamíchala až k hotovému, aby nebyla rozvařená. Opět výborné
Díky za recept