Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechová bábovka

Voňavá ořechová bábovka s vlašskými ořechy je krásně vláčná, jemná a skvěle se hodí ke kávě i čaji. Díky vyšlehanému sněhu z bílků je těsto lehké a nadýchané. Povrch můžeme doplnit čokoládovou polevou, která chuť ořechů ještě více zvýrazní.

Hodnocení receptu je 4,6 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Ořechová bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 724 kJ /
3 519 kcal
Bílkoviny67,13 g
Tuky189,96 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 475 mg
Sůl1,72 g
Sacharidy379,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Do mísy dáme máslo, cukr krupici, vanilkový cukr a žloutky. Utřeme do hladké světlé směsi. Krok 4: Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva. Krok 5: Do světlé žloutkové směsi postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem, mleté vlašské ořechy a mléko. Krok 6: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 170–180 °C. Krok 8: Těsto nalijeme do připravené formy a uhladíme. Krok 9: Bábovku vložíme do trouby a pečeme přibližně 40 minut. Upečenost zkontrolujeme vpíchnutím špejle. Po vytažení musí zůstat suchá. Krok 10: Hotovou bábovku necháme krátce vychladnout, pak ji opatrně vyklopíme. Podle chuti ji přelijeme čokoládovou polevou.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (180× přidáno)

Označit jako uvařené (40× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miri O7 Miri O7 15. 2. 2024 11:59
Krásně se upekla i vyklopila (hned), už se nemůžu dočkat, až ochutnám, ještě je horká! Příště určitě uberu trochu cukru. Super recept. :-)

ladunkaaa 22. 11. 2023 10:27
Bábovka byla vláčná a výborná, jedly ji i děti, které nemají tyto "suché" buchty rády. Chystám se, že ji brzy zase upeču, za mě zatím nejlepší recept pro bábovku.

mystery 6. 5. 2023 11:41
Zdravím, cukru stačí bohatě 100 gramů (použila jsem moučkový). Bábovka je vláčná, není suchá - "dusivky" u nás doma nejsou v oblibě. :-K Přidávám ještě 2PLrumu. Pak nádherně voní. Bodík samozřejmě patří.

ToffeeMaky 7. 3. 2022 02:09
Moc dobrá. Trochu jsem modifikovala, dala méně cukru atd. Přesto je bábovka dost sladká. Příště dám ještě méně.

ToffeeMaky přidala novou fotografii! 7. 3. 2022 01:10

Ořechová bábovka, Dala jsem tam trochu čokolády, proto ta barva. Tvar je způsoben kanadskou formou - hezké bábovkové formy tu nejsou.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 9. 2021 10:29
Luciemiskovska: 1,25 decilitru, nebo 125 militrů !:-*

Luciemiskovska 10. 9. 2021 07:21
Chci se zeptat 1/8 l mléka je kolik přesně?

misula29 6. 12. 2020 21:40
Pekla jsem o víkendu, jen jsem trochu ubrala cukru a nedávala polevu. Chutnala, už je v oblíbených a zase někdy dáme repete :yes: Dávám bodík.

zdenka.s zdenka.s 26. 9. 2017 08:09
Tohle je nejlepší ořechová bábovka jakou jsem kdy pekla,a že v mých letech jich bylo hodně. Návštěvníci chválí všichni bez výjimky a to ne ,že je dobrá,ale v superlativech a mizí před očima (bábovka) Přiznám se, že mě to vždycky překvapí,protože aby něco chutnalo úplně všem :-O :-K :yes:

farmerka 30. 9. 2016 12:48
dnes jsem pekla podruhé,neměla jsem vlašáky,tak jsem dala lískové a trochu rumu,vynikající:-p

Ivulka 13. 10. 2015 18:27
Dnes jsem ji upekl a byl jsem pochválen... opravdu donrá...

Jana 29. 7. 2014 11:05
Recept jsem vyzkoušela a bábovka se vydařila. Sice je trošku jiný, než peču já, ale je dobrá. Osobně peču podle: http://www.elegantnibydleni.cz/orechova-babovka/

Romana 12. 6. 2014 03:42
:yes::yes: je dokonalá, už víc jak rok jinou nedělám :yes::yes:

Fanda 8. 8. 2013 08:39
Super je moc dobrá.Mužu jen doporučit.:yes::yes::yes::yes:

martina 19. 4. 2013 07:42
Vazne vynikajici,jinou orechovou babovku uz nedelam:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na orechovou babovku, rychlá mramorová ořechová bábovka, orechova, jablečná bábovka s ořechy, orechovababovka, recepty na ořechovou bábovku, babovka s orechy a cokoladou, ořechovka recept, hrnková olejová oříšková bábovka, ořechva babovka, babovka recept, bábovka s cokoladou a orechy, hrnkové bábovky nejlepší recepty, recept na babovku, top recepty bábovka, recepty s ořechy, babovka, hrnková oříšková bábovka, rychlá ořechová bábovka na plech, olejová bábovka se snehem

Suroviny:
máslo, cukr krupice, mouka polohrubá, ořechy vlašské, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, tuk, mouka hrubá, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu

]