Slepice v mléčné omáčce
Suroviny
- 1 slepice
- 1 cibule
- 1 litr plnotučného mléka
- 2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Slepici dáme vařit. Nepoužíváme žádné koření jen sůl.
Až je slepice uvařená, tak si do kastrolu dáme trochu oleje a usmažíme nakrájenou cibulku, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku.
Rozředíme částí vývaru a dolejeme mlékem. na mírném ohni provaříme - mícháme aby se nám omáčka nepřipálila.
Ochutíme solí a troškou maggi a podáváme s knedlíkem.
Poznámka od kuchařky
http://mneneznas.blog.cz/http://dobrotynakazdyden.hys.cz/index.html
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slepice v mléčné omáčce
-
To v Rýmařově nemáme
jezdíme do Bruntálu tam je to lepší 
-
jj, znám od malinka
, my dávali kromě soli i libeček Rozhodně díky za připomenutí. Jinak nevím jak kde u vás, v Jablonci je obchod tzv. Kuřecí ráj, kde prodávají kromě běžných masných druhů drůbeže i tzv skelety, kilo fakt za babku a je toho hodně a masa taky je na tom hodně, takže se to vyplatí.
-
jahodo taky to tak u nás bývalo,hejno slepic a kačen, ale já slepice doma nechovám.On ten kohout s jarem určitě dozraje
Děkuji za pochvalu stránek
-
Bohužel tento recept dělat nemohu, slepičky mají teď sezonu. Jako dítě si ale pamatuji, že se celý chov postupně vyzabíjel, protože byla nová nadějná kuřátka. No u mě to nehrozí, nemám tolik prostoru a mám mladého nezkušeného kohouta.Slepice na smetaně se u nás dělávaly často, i sekaná a bylo to dobré. Zase nostalgie
2 Jano, jinak máš pěkné stránky
-
To je pravda slepice jsou drahé, ale byli jsme v drůbežárně a koupili za dobrou cenu a tak se to vyplatilo
jen to škubání
.....
-
Hmmm, tak to zní zajímavě. Problém je, že poslední dobou vidím slepice za stejnou cenu, jako kuřata, ale nevadí, omáčky vařím ráda a tuhle vyzkouším
