Těsto všestranného využití pro začátečníky

Name: Těsto všestranného využití pro začátečníky
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: několik plátků toustového chleba; (nejlépe světlého); 1 lžíce stolního oleje; vlažné mléko; 1 špetka soli; polohrubá mouka (dle potřeby)

V zájmu šetření a recyklace lze využít i toustový chléb do "těsta". Pokud chcete zkusit rychlovku, použitelnou pro sladkou i slanou náplň, využijte zkušenost s přípravou podle našeho receptu. Dobrou chuť!

yanull

24 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 5 min

10 min (5 min příprava + 5 min tepelná úprava)

17. 5. 2010 21:09

Těsto všestranného využití pro začátečníky

několik plátků několik plátků toustového chleba

(nejlépe světlého)

1 lžíce 1 lžíce stolního oleje

vlažné mléko

1 špetka 1 špetka soli

polohrubá mouka (dle potřeby)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	414 kJ / 99 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	11,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Toustový chléb natrháme na menší kousky. Zalijeme vlažným mlékem a olejem, ale pouze do mírného navlhnutí.
Pak přisypáváme mouku a zpracujeme vše rukou do vláčného těsta. Těsto musí být takové konzistence, aby šlo válet.
Na pomoučněné podložce těsto rozválíme. Formičkou nebo skleničkou vykrojíme kolečka, naplníme náplní a dobře utěsníme spoje.
Uvaříme ve vroucí vodě. Po vyplavání vaříme už jen cca 2 - 3 minuty. Jako sladkou náplň lze použít švestková povidla, na slano třeba mleté uzené maso.

Poznámka autorky receptu

Nemusíte se toho bát, s těstem se pěkně pracuje, po vyválení kolečko podeberu širší špachtlí nebo nožem. Lze ho použít i jako základ pod pizzu, kdo chce, přidá do něj vajíčko, ale není to třeba. Budete překvapeni jeho chutí, na slano do něj dávám navíc lžičku vegety a chci ho vyzkoušet v řídším provedení ještě na "halušky" a v původním na cibulový koláč, ale třeba zde vás z něj něco napadne udělat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rýchle pirôžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mancika 50 min

Vaječný řízek pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

patik 10 min

Rýžová polévka pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 25 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 16×

Těstoviny a kuřecí maso: Vyzkoušejte rychlé recepty na chutná letní jídla

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Komentáře

zizala (moderátorka)

18. 5. 2010 07:23

Super!! Já budu muset strašit na tomhle světě nejmíň do 250 let, abych všechny ty recepty stihla vyzkoušet

yanull

18. 5. 2010 05:15

Lucasinko, s hladkou moukou jsem to bohužel nezkoušela, ale myslím si, že by těsto bylo o něco více lepivé, ale pokud jinou nemáš, zkus to s ní, pro začátek z menší dávky. Ono také záleží na toustovém chlebu, možná by se to dalo vyřešit tím, že by sis koupila celozrnný. Kdo budete dělat slanou variantu, dejte do těsta lžičku soli a nebo tu vegetu a osolte vodu na vaření. Přeji všem, ať se těsto podaří, je opravdu velmi jednoduché na vypracování.