Hermelínové kuřecí nudličky

Name: Hermelínové kuřecí nudličky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou (nebo stehenních řízků); 1 cibule; 100 g pórku; 100 g hermelínu; sterilovaná kapie (podle chuti); olej (podle potřeby); mletý pepř; sůl

Rychlý oběd nebo večeře z několika běžných surovin. Kuřecí maso orestujeme s cibulí a pórkem, přidáme sterilovanou kapii a vše zjemníme rozpuštěným hermelínem. Vznikne krémová směs, která se výborně hodí k bramborové kaši i hranolkům.

Hodnocení receptu je 5,0 (70×)

Martina Blazkova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g kuřecích prsou (nebo stehenních řízků)

1 1 cibule

100 g 100 g pórku

100 g 100 g hermelínu

sterilovaná kapie (podle chuti)

olej (podle potřeby)

mletý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 573 kJ / 854 kcal
Bílkoviny	140,81 g
Tuky	28,50 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	358 mg
Sodík	1,41 g
Sůl	3,70 g
Sacharidy	7,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Sterilovanou kapii nakrájíme na nudličky. Hermelín nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dosklovita. Krok 3: Přidáme kuřecí maso a zprudka ho orestujeme ze všech stran. Přisypeme pórek a krátce ho s masem orestujeme. Krok 4: Přidáme sterilovanou kapii, promícháme a lehce podlijeme vodou. Směs několik minut dusíme, až maso změkne. Krok 5: Nakonec přidáme hermelín a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Pokrm dochutíme solí a mletým pepřem. Krok 6: Podáváme s bramborovou kaší, hranolkami či jinou bramborovou přílohou.

Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Sterilovanou kapii nakrájíme na nudličky. Hermelín nakrájíme na menší kousky.
Jak krájet pórek několika způsoby
Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dosklovita.
Přidáme kuřecí maso a zprudka ho orestujeme ze všech stran. Přisypeme pórek a krátce ho s masem orestujeme.
Jak restovat maso
Přidáme sterilovanou kapii, promícháme a lehce podlijeme vodou. Směs několik minut dusíme, až maso změkne.
Nakonec přidáme hermelín a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Pokrm dochutíme solí a mletým pepřem.
Jaké jsou druhy pepře
Podáváme s bramborovou kaší, hranolkami či jinou bramborovou přílohou.

TIP: Top 7: Hermelín v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (544× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hermelínové kuřecí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm2p

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 55 min

Hermelínové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

michalnaar 60 min

Hermelínový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 10 min

Hermelínové bochánky Videorecept

Hermelínové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 45 min

Hermelínové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Zobrazit více

Dětský pudinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Martina Blazkova 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Dušení
Večeře
Bezlepkové recepty
Rychlé recepty
Recepty do 5 surovin
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Hermelínové kuřecí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm2p

Náhodný recept

Pikantní krůtí játra na brusince s vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční polévka s houbami

Přidáno před 9 minutami

Houby nakládané se zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Pirohy s mletým hovězím masem

Přidáno před 3 hodinami

Plněné rohlíkové smaženky

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví

Přidáno před 14 hodinami

Česnekové plněné pečivo

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 23. 5. 2026 16:04

Já bych to maso trochu okořenila. 😊

Hella 7. 4. 2024 19:50

Kdo má rád kombinaci masa a sýru, tak si pochutná

mondi80 15. 4. 2020 05:36

kandellla:

MarcelaPa 8. 2. 2015 12:15

spagetka:

spagetka 8. 2. 2015 12:03

kandellla: ˇkritizovat se zde může, ale: jednak slušným způsobem a jednak konkrétně, co se nelíbí. Jinak to má význam tak akorát, jako že stěrače stírají (abych se nesnížila k vaší slovní zásobě)

Simona Skolakova 8. 2. 2015 11:33

kandellla:nechápu proč

kandellla 8. 2. 2015 10:03

Slušná prasárna, opravdu vysoká gastronomie

Iva 26. 9. 2012 15:45

tak to vypadá víc jak božsky

Eris 29. 2. 2012 19:14

Právě ho dělám tak uvidííme jak to dopadne :)))

janatka 4. 1. 2012 22:26

Dnes mňamka u nás k obědu a chválili všichni,jen jsem z toho měla více omáčky nechala jsem více rozpustit sýr a moc nám to chutnalo s kuskusem a opečeným bramborem.Fotka bohužel nebude stávkuje foťák.

dagisiki 11. 9. 2010 09:03

Teď jsem dovařila tuto pochoutku,doporučuji,je to moc dobré,ale taky jsem dala čerstvou kapii.Posílám zasloužený bod a receptík si přidám do oblíbených