Smažená cuketa

Name: Smažená cuketa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mladá cuketa; sůl; hladká mouka; olej na smažení

Smažená cuketa je oblíbenou letní pochoutkou, která chutná dětem i dospělým. Tato cuketa je smažená bez trojobalu, obalená pouze v mouce. I tak chutná výborně a skvěle se hodí jako mlsání třeba s česnekovým dipem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

blikni

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 30 minut vypocení cukety

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 30 minut vypocení cukety)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 mladá cuketa

sůl

hladká mouka

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka (do 1 cm). Pokud máme starší cuketu, je potřeba ji oloupat a vydlabat. Kolečka osolíme a necháme vypotit asi 30 minut. Krok 2: Osušíme a obalíme v hladké mouce. Krok 3: Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje, dokud se na cuketě nezačnou tvořit hnědé puchýřky. Usmaženou cuketu dáme okapat na papírový ubrousek. Krok 4: Podáváme teplé či studené.

Cuketu oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka (do 1 cm). Pokud máme starší cuketu, je potřeba ji oloupat a vydlabat. Kolečka osolíme a necháme vypotit asi 30 minut.
Jak poznat přerostlou cuketu
Osušíme a obalíme v hladké mouce.
Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje, dokud se na cuketě nezačnou tvořit hnědé puchýřky. Usmaženou cuketu dáme okapat na papírový ubrousek.
Podáváme teplé či studené.

TIP: Cuketové chipsy

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2010

Poznámka autorky blikni

Já jsem to jen tak posypala nadrobno nakrájeným česnekem, lze podávat s česnekovým dresingem (jogurt, česnek, sůl, bylinky).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyDY

Zeleninové řízečky - cuketa a patizon

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

strakule 35 min

Zobrazit více

Tvarohové knedlíčky s jablkem přelité ovocnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blikni

Luxusní celerový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

blikni

Smetanová omáčka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blikni

Bulgur zapečený se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

blikni 55 min

Mrkvové noky do polékvy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

blikni

Ovocný koláč s kompotem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

blikni

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Recepty do 50 korun
Cuketa
Smažení
Letní recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty do 20 minut
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažená cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyDY

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Severinka 22. 7. 2010 07:05

a zkuste udělat těstíčko z nastrouhaného sýra,hl.mouky a vajíčka - omočit - usmažit - sníst to nemá chybu

janatka 21. 7. 2010 20:31

V létě taky smažíme pořád cuketu,máme moc rádi,Jani písni ty knedle z cukety!!!

rebeka 21. 7. 2010 17:51

Jani,knedlíky z cukety

to neznám

JanaDorazinova 21. 7. 2010 17:35

Já bych ji raději rozpůlila, vydlabala lžící jádra a pak různě upravila. Cuketa je super a jde z ní uvařit a upravit moc dobrot. Já mám z ní ráda knedlíky