Kynuté knedlíky se sladkou náplní

Postup přípravy

1. Do nádoby domácí pekárny vložíme vše ve známém pořadí. Nejprve tekuté, tj. vlažné mléko a vejce, pak trochu promíchané sypké ingredience a nahoru rozdrobíme droždí. Zapneme program Těsto. Kdo nemá domácí pekárnu, zadělá těsto klasicky.

   Příprava kynutého těsta

2. Po hnětení necháme těsto kynout, ale ještě před ukončením programu musíme těsto vyndat, protože by nám z pekárny "uteklo".
3. Vykynuté těsto rozdělíme na díly a libovolně plníme - marmeládou, rumovými pralinkami, nutelou, kouskem banánu s čokoládou, nebo čerstvým ovocem.
4. Do většího kastrólu dáme vodu a úplně rozevřený pařáček na knedlíky, ten potřeme olejem.
5. Vykynuté knedlíky na něho naskládáme a necháme větší mezery, voda musí vařit, dáme pokličku a vaříme v páře podle velikosti 8-10 minut.

   Jak vařit ovocné knedlíky - rady a tipy

6. Pak po odklopení knedlíky ihned propícháme špejlí a vytáhneme.
7. Doplníme vodu a pokračujeme.
8. Taky se dá na větší kastról natáhnout a ovázat pláténko a vařit na něm. Musíme přiklopit dalším o stejném průměru. A kontrolujeme vodu, musíme dolévat aby se nám nevyvařila. Takto knedlíky vařily naše babičky.
9. Bez starostí můžou být majitelé parního hrnce. Dno i boky jednotlivých nádob v místech, kde se budou knedlíky dotýkat potřeme olejem, aby se knedlíky nepřilepily. Uvaří se tam velice dobře. Pokud nebudeme knedlíky konzumovat hned, můžeme je lehce potřít olejem.
10. Hotové knedlíky sypeme na talíři strouhaným tvrdým tvarohem, Grankem, cukrem a rozpuštěným máslem.

    TIP Nejlepší recepty na kynuté knedlíky s ovocem