Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

isindy isindy

33 názorů

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

11. 1. 2011 19:38

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
isindy isindy

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie5 341 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny159,16 g
Tuky57,04 g
Vláknina8,70 g
Cholesterol 500 mg
Sodík 466 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy29,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Doporučuji použít hrnec jen o málo větší než je samotné maso, při širokém dně se mléko příliš rychle vypaří.

Barvu dodají připečené okraje, které nakonec seškrábneme zpět do sosu a provaříe s ním před mixováním.

jako přílohu jsem použila výborné knedlíky http://www.toprecepty.cz/recept/16260-hrnkove-kned...

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

martina 72

11. 1. 2011 19:57

A nepřipaluje se to, když je to podlité mlékem:-?

isindy isindy

11. 1. 2011 19:55

martino, maso jsem dala do kastrolu, který byl jen o málo širší než maso samotné (4.foto), takže bylo vlastně do 3/4 ponořené. Dusila jsem na minimálním plameni, jen tak táhla, jinak by začalo kypět a utíkat...v té troubě to pak je také dobu přikryté, takže k odpařování ve větším dojde až tu poslední 1/2hod. Nakonec jsem po zahuštění a rozmixování přidala asi 1dcl vody a krátce provařila...na 4 porce je té omáčky tak akorát :-)
já to ještě upřesním do receptu ;-)

martina 72

11. 1. 2011 19:48

Nápad to špatný být nemusí, mě jen zaráží tak malé množství mléka, na to, že se to má hodinu dusit a pak ještě péct bez podlévání vodou nebo něčím jiným, jenom výpekem:-K
Ještě má zůstat sos.

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: vepřové plecko pečené recepty pečené vepřové plecko pecene plecko pečená plec pečené plecko v celku vepřové plecko pečené pomalu pečené vepřové plecko veprova plec v celku recept na pečené vepřové plecko veprove maso dusene v mlece vepřové plecko pečené recept recept pomalu pečené plecko vepřová pečeně po selsku vepřová pečené v mléce vepřová pečeně na cibuli vepřové na mléce recepty na pečené vepřové plecko recept na pečenou vepřovou plec vepřová dušená plec v troubě pečené vepřové na cibuli

Suroviny: plec vepřová, mléko, cibule, sůl, pepř, olej, mouka

TopRecepty.cz

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D0Aq