Zapečená paprika

Postup přípravy

1. Připravíme si papriky, rozpůlíme a očistíme.
2. Na směs si připravíme jáhly (propláchneme horkou vodou a poté uvaříme), uvaříme červenou čočku (asi 10 - 15 min vaříme), zeleninku (vložíme do hrnce s tlustým dnem a nalijeme cca 1 cm vody, necháme tak 5 min vařit).
3. Všechny suroviny nalijeme do mísy, přihodíme vajíčka, koření a uděláme si směs (kořeňte stejně jako když děláte karbenátky, můžete dát i strouhanku).
4. Naplníme papriky směsí, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme při 180°C dokud papriky nezezlátnou. Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme se zeleninovou oblohou. Dobrou chuť.