Oběd z pekáčku / Obed z pekacika
Suroviny 2 porcie
- 350 g kuřecí prsa
- 1 cibule
- 1 sklenice leča
- (ja leco nemam takze pouzivam)
- naložená rajčata pokrajane na kusky
- 1 velka čerstvá paprika nebo dve male
- 1 hrnek rýže cca 130 g
- olej na vytretie dna pekacika
- sůl
- mletá sladká paprika
- čerstvý mletý pepř
- 1 lžíce kari koření
Postup přípravy receptu
Kuracie maso namarinujem v oleji a koreninach do druheho dna.
Do hlbokeho pekacika vlejem olej aby bolo zakryte dno, nakrajam na kocky cibulu, tak aby bolo tiez zakryte dno.
Na cibulu pokladiem namarinovane maso a na maso zas vlejem po celej ploche leco.
Preplachnutu ryzu si odmeriam v salke, zasypem zeleninu a zalejem cca 1 a pol nasobnym mnozstvom vody oproti ryzi.
Do vody pridam bohate kari( ja davam polievkovu lyzicu), sol, papriku, korenie...podla vlastnej chuti.
Zakryjem alobalom a peciem v rure cca 3/4 hodinu pri strednej teplote do momentu kym sa neuvari ryza
Poznámka od kuchařky
Treba si uvedomit, ze ryza zdvojnasobi objem a voda s lecom zacne dost bublat....tak pekac nemoze byt plny az po okraj... max do 3/4.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Oběd z pekáčku / Obed z pekacika
-
Dělala jsem z kuřecích steaků - na kousky nakrájených. Je to výborné a rychlé jídlo.
-
vybusna: Já vím - začátky jsou vždycky těžký,
ale Ty jsi byla vyloženě skrytý talent, Tvé fotky jsou dnes jak od profesionála
-
maris:no mariska...keby to na Teba vykuklo s povodnou fotkou, tak by si rozhodne recept minula bez povsimnutia.....bola prestrasna, tak som to prefotila nanovo. btw, tento recept mame u nas velmi radi a varievam ho uplne pravidelne....vdaka za povsimnutie
-
vybusna: nějak mi to v roce 2008 uniklo
, vykouklo to na mě dnes z náhodných a zaujal mě nejen recept, ale i nádherná fotka -
Dělám to z kuřecích prsou, ale nejdříve je opeču na pánvi máme to tak rádi.
-
no... vyzera to dobre A CI TO bude aj tak chutit no prekvapime sa
-
Mile damy je len na Vas aku variantu vyskusate, ja som vyskusala obojaky sposob a ryza mi chutila uplne rovnako v oboch pripadoch. varim toto jedlo 25 rokov a verte, ze som presla pri nom viacerymi experimentami a skoncili sme podla nasej chute pri tomto sposobe.
-
Ono aj tá ryža je lepšia, keď je pod mäsom. Súhlasím s Evangelinou.
-
presne ako pises, maso je pod ryzou neopecene a preto som zvolila aj variantu kuracich reznov pretoze tie kridla su len ako keby udusene a mojej dcere to vadi....nam nie, takze si davame tie kuracie kridla.
-
Stejně připravujeme kotlety a je to vynikající. Jen bych dala rýži pod maso. Za prvé, aby se dobře uvařila, a za druhé, aby se maso opeklo.
