Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 228 kJ / 1 488 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,60 g |
Tuky | 132,40 g |
Vláknina | 8,00 g |
Cholesterol | 204 mg |
Sodík | 4,62 g |
Sůl | 11,50 g |
Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na suchou rozpálenou pánev naskládáme tenké plátky uzené slaniny a opečeme do křupava.
Krok 2: Opečenou slaninu dáme osušit od přebytečného tuku na papírový ubrousek a necháme vychladnout.
Krok 3: Po vychladnutí silně křupavou slaninu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Ve výpeku ze slaniny si orestujeme nakrájené žampiony a po orestování je také necháme oschnout a vychladnout.
Krok 5: Na jemném struhadle si nastrouháme sýr Pecorino a smícháme jej s třemi lžícemi poctivé majonézy. Sýr Eidam nakrájíme na malé kostičky.
Krok 6: Do mísy vložíme všechny suroviny a dobře promícháme s ochucenou majonézou, která nám smícháním se sýrem příjemně zhoustla.
Krok 7: Salát již nesolíme, neboť slanina a sýr Pecorino jsou dostatečně slané.
Krok 8: Necháme vychladit a podáváme s čerstvým nejlépe křupavým pečivem-bagetkou.
Zveřejněno 3. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát Champignon-Bacon-Pecorino
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rYzL
Moje poznámka
Salát Champignon-Bacon-Pecorino
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rYzL
Nejnovější recepty
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 7 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 11 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 15 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 6 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 6 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 10 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 10 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 11 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 12 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 12 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 12 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 13 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
pecorino,
pecorino recepty,
pecorino recept,
syr pecorino recepty,
recept pecorino,
recepty pecorino,
co je pecorino,
pekorino,
bacon recept,
syr pecorino,
pecorino-recept,
ovčí sýr pecorino recepty,
sýr pecorino recept,
recepty se sýrem pecorino,
vlašský salát recept,
recepty z pecorino,
co je pekorino,
salát se sýrem pecorino,
pecorino/recepty,
recepty sýr pecorino
Suroviny:
žampióny,
slanina uzená,
pecorino,
sýr eidam,
majonéza
Komentáře (8)
krásné foto,lákavý recept