Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 737 kJ / 176 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,16 g |
| Tuky | 0,62 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 33,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, celou cibuli, 5 stroužků česneku a zalijeme vodou tak, aby bylo koleno ponořené, zaděláme víko a od doby varu vaříme 50 minut na mírném plameni.
Krok 2: Po ochlazení hrnec otevřeme, maso vyndáme, vykostíme a nakrájíme buď na plátky nebo kostky (záleží, jaký chceme mít tvar).
Krok 3: V kastrolu ve kterém budeme maso dopékat orestujeme na sádle nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zalijeme ve 300 ml vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový guláš).
Krok 4: Přidáme nakrájené maso, přiklopíme pokličkou a dáme do trouby na 3/4 výkon dopéct 20 minut. Kdo nemá troubu, nechá pod pokličkou dodělat na sporáku.
Krok 5: Podáváme s bramborem, a kdo má rád, může i se zelím. Ze zbylého vývaru je dobrá polévka buď s kroupami nebo bramborem, můžete přidat i kořenovou zeleninu.
Zveřejněno 7. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnXy
Moje poznámka
Uzené vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnXy
Nejnovější recepty
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 6 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 6 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 6 hodinami
Pistáciová vosí hnízda s matchou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 23 minutami
Košíčky Izidor
zvon23 před 3 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 3 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 5 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 5 hodinami
Perníčky Marie
salajkol před 8 hodinami
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
habis před 8 hodinami
Fazolová polévka
Merylas před 8 hodinami
Tématické fráze:
uzené vepřové koleno,
uzené vepřové koleno recepty,
jak dlouho vařit uzené koleno,
uzene koleno v papinaku,
uzené veprove koleno recept,
recept na uzene veprove koleno,
uzené pečené koleno v troubě,
vepřové uzené koleno,
vařene uzene koleno,
vepřove koleno uzené příprava,
vepřové koleno uzené,
uzené koleno,
uzene kolinko,
uzené vepřové koleno příprava,
recept na uzené koleno,
vaření uzeného kolena,
recepty z uzeného kolena,
uzene koleno priprava,
uzené vepřové koleno-recept,
uzené vepřové koleno doba přípravy
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
maggi,
cibule,
česnek,
bobkový list,
sádlo
Komentáře (14)