Klobáskové kytičky

Name: Klobáskové kytičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hladké mouky; 250 g hery; 200 g zakysané smetany; sůl; kmín; 1 vejce; 2 pikantní klobásy; 100 g tvrdého sýra (Eidam)

Pěkné a chutné pohoštění připravíme během chvíle z jednoduchého těsta. Těsto rozválíme, vykrajujeme z něj kytičky, na které položíme kolečko klobásy, a zasypeme strouhaným sýrem. Pak už jen krátce zapečeme a můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Fokuska

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

350 g 350 g hladké mouky

250 g 250 g hery

200 g 200 g zakysané smetany

sůl

kmín

1 1 vejce

2 2 pikantní klobásy

100 g 100 g tvrdého sýra (Eidam)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 491 kJ / 3 224 kcal
Bílkoviny	77,03 g
Tuky	201,56 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	391 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,66 g
Sacharidy	270,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, kmín, smetanu, heru a zpracujeme ve vláčné těsto. Krok 2: Těsto pak rozválíme na placku, vykrajovátkem z něj vykrájíme kytičky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Krok 3: Doprostřed kytiček položíme kolečko klobásky, posypeme strouhaným sýrem a pečeme při 180 °C asi 15-20 minut. Krok 4: Podáváme k vínu, pivu a podobně.

Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, kmín, smetanu, heru a zpracujeme ve vláčné těsto.
Těsto pak rozválíme na placku, vykrajovátkem z něj vykrájíme kytičky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Jak rozválet těsto
Doprostřed kytiček položíme kolečko klobásky, posypeme strouhaným sýrem a pečeme při 180 °C asi 15-20 minut.
Podáváme k vínu, pivu a podobně.

TIP: Další tipy na slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (201× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Klobáskové kytičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/39oR

Klobásová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evik25 60 min

Klobásová kolečka k vínku nebo pivku Videorecept

Klobásová kolečka k vínku nebo pivku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 55 min

Skořicové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen

Linecké kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pejsek 90 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 80 min

Matjesy z cukety Videorecept

Matjesy z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 30 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Meruňkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 70 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 70 min

Báječná jatýrka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 40 min

Zobrazit více

Předkrmy
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Silvestr
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Klobáskové kytičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/39oR

Náhodný recept

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 7 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 14 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 17 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 18 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno 1. 9. 2025 21:09:47

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 22. 12. 2024 20:05

Moc pěkné, hezký nápad 😊

Merylas moderátorka 1. 11. 2023 21:12

Hledám nějaké recepty na malé slané pohoštění na oslavu, tento recept se mně líbí, tak ukládám a vyzkouším.

vlahos 16. 12. 2015 18:28

Dělám je opakovaně a jsou super. Klobáska se mi nejvíc osvědčila nějaká s paprikou jako uherská ,budapešťská-kytičky mají krásnou zlatou barvu

Jitka Kubečkova 23. 11. 2015 09:35

babi 15. 11. 2015 20:31

Výborný nápad, chci vyzkoušet. Mám dotaz: není klobáska - než se kytička z těsta upeče, trochu jako "karbonka" ? Nebylo by třeba lepší nechat kytičku trochu zapéci, a salámek & sýr přidat až napůl upečené těsto? (Třeba když dělám pizzu se šunkou, úmyslně šunku potřu nahoře domácí cikánskou omáčkou, pak se šunka nepálí a nekroutí. - Co potřít klobáskovou kytičku taky "cigánkou" ?)

pavel 15. 2. 2015 17:55

Jdu na to tohle si musím udělat

pavel 15. 2. 2015 17:53

-Proč proč mě lidičky mučíte ???Sem tu druhej den a slintám jak kojenec když mu lezou zuby:-

rebeka 7. 8. 2012 16:33

taky mě to uniklo

takové krásné a jedlé

kyti

Anna Kocikova 5. 8. 2012 23:35

Fokusko,tahle dobta mi nějak utekla a díky podobným Ti mohu přidělit bodík

+16

holky05 17. 1. 2012 18:30

Super nápad,díky

Kalinka 26. 4. 2011 21:03

Dělala jsem tento pátek. Sice jsem použila listové těsto, ale použila jsem inspirace vykrajovátka kytička a použití klobásy. Posypala syrem, nekde pouzila jen kmin a sezamove seminko a vecer u ohne a vina se jen zaprasilo :)