Klobáskové kytičky

Name: Klobáskové kytičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hladké mouky; 250 g hery; 200 g zakysané smetany; sůl; kmín; 1 vejce; 2 pikantní klobásy; 100 g tvrdého sýra (Eidam)

Pěkné a chutné pohoštění připravíme během chvíle z jednoduchého těsta. Těsto rozválíme, vykrajujeme z něj kytičky, na které položíme kolečko klobásy, a zasypeme strouhaným sýrem. Pak už jen krátce zapečeme a můžeme podávat.

Fokuska

22 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

14. 2. 2011 13:40

350 g 350 g hladké mouky

250 g 250 g hery

200 g 200 g zakysané smetany

sůl

kmín

1 1 vejce

2 2 pikantní klobásy

100 g 100 g tvrdého sýra (Eidam)

Nutriční hodnoty

Energie	13 491 kJ / 3 224 kcal
Bílkoviny	77,03 g
Tuky	201,56 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	391 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,66 g
Sacharidy	270,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, kmín, smetanu, heru a zpracujeme ve vláčné těsto.
Těsto pak rozválíme na placku, vykrajovátkem z něj vykrájíme kytičky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Jak rozválet těsto
Doprostřed kytiček položíme kolečko klobásky, posypeme strouhaným sýrem a pečeme při 180 °C asi 15-20 minut.
Podáváme k vínu, pivu a podobně.
TIP Další tipy na slané pohoštění

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (198×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Klobásová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evik25 60 min

Klobásová kolečka k vínku nebo pivku Videorecept

Klobásová kolečka k vínku nebo pivku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Merylas (moderátorka)

1. 11. 2023 22:12

Hledám nějaké recepty na malé slané pohoštění na oslavu, tento recept se mně líbí, tak ukládám a vyzkouším.

vlahos

16. 12. 2015 19:28

Dělám je opakovaně a jsou super. Klobáska se mi nejvíc osvědčila nějaká s paprikou jako uherská ,budapešťská-kytičky mají krásnou zlatou barvu

Jitka Kubečkova

23. 11. 2015 10:35

babi

15. 11. 2015 21:31

Výborný nápad, chci vyzkoušet. Mám dotaz: není klobáska - než se kytička z těsta upeče, trochu jako "karbonka" ? Nebylo by třeba lepší nechat kytičku trochu zapéci, a salámek & sýr přidat až napůl upečené těsto? (Třeba když dělám pizzu se šunkou, úmyslně šunku potřu nahoře domácí cikánskou omáčkou, pak se šunka nepálí a nekroutí. - Co potřít klobáskovou kytičku taky "cigánkou" ?)

pavel

15. 2. 2015 18:55

Jdu na to tohle si musím udělat

pavel

15. 2. 2015 18:53

-Proč proč mě lidičky mučíte ???Sem tu druhej den a slintám jak kojenec když mu lezou zuby:-

rebeka

7. 8. 2012 18:33

taky mě to uniklo

takové krásné a jedlé

kyti

Anna Kocikova

6. 8. 2012 01:35

Fokusko,tahle dobta mi nějak utekla a díky podobným Ti mohu přidělit bodík

+16

holky05

17. 1. 2012 19:30

Super nápad,díky

Kalinka

26. 4. 2011 23:03

Dělala jsem tento pátek. Sice jsem použila listové těsto, ale použila jsem inspirace vykrajovátka kytička a použití klobásy. Posypala syrem, nekde pouzila jen kmin a sezamove seminko a vecer u ohne a vina se jen zaprasilo :)