Zdravé burgery
Když se řekne burger, každý si jistě představí kulatou placku mletého masa pečenou na grilu nebo na pánvi. Avšak nemusí tak tomu být. Tyto zdravější burgery jsou s ovesnými vločkami a krájí se až po upečení. Pečou se totiž jako buchta, v plátu na plechu.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 565 kJ / 1 091 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,00 g |
Tuky | 27,28 g |
Vláknina | 22,31 g |
Cholesterol | 547 mg |
Sodík | 427 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 102,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vločky namočíme do půl šálku teplé vody a necháme cca 5 minut odstát. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme, cibuli najemno nakrájíme.
Krok 2: Mleté maso dáme do mísy, k němu přidáme namočené vločky, mrkev, cibuli, prolisovaný česnek, vejce a koření. Vše společně pořádně promícháme.
Krok 3: Směs pak v cca 1-2 cm silné vrstvě rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct. Pečeme cca 30 minut.
Krok 4: Upečený plát necháme lehce zchladnout a krájíme na porce odpovídající našemu hladu. Hodí se do hamburgerů, ale i k bramborové kaši nebo rajské omáčce. Pro obzvlášť vypečenou kůrčičku můžeme směs před pečením potřít trochou oleje s kořením, které máme rádi.
Zveřejněno 22. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé burgery
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qV97
Moje poznámka
Zdravé burgery
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qV97
Nejnovější recepty
Bramborové vafle
Přidáno před 3 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Horký zeleninový salát
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno před 21 hodinami
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché langoše
teminova.martina před 15 minutami
Housky nebo rohlíky
teminova.martina před 18 minutami
Pečený lilek s kuskusovou náplní
bludicky před 49 minutami
Kuřecí polévka s brokolicovými taštičkami
bludicky před 51 minutami
Jemná kynutá tvarohová bábovka
Iwana666 před 1 hodinou
Mandarinková bábovka
Iwana666 před 1 hodinou
Farská bábovka
Iwana666 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka
jvsjvrj před 2 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
Vlak0078 před 12 hodinami
Tématické fráze:
burgery recept,
recept na burgery,
maso na burgery,
burgery,
mleté maso zdravě,
zdravé recepty,
burgery z mletého masa,
zdravé recepty bez masa,
směs na burgery,
mlete maso na burgery,
burgery recepty,
recepty na burgery,
recept burgery,
hovězí burgery,
zdravé recepty mleté maso,
zdravé mleté maso,
recept na burger,
zdravé maso,
mrkvové burgery,
fazolové burgery
Suroviny:
maso hovězí mleté,
vločky ovesné,
voda,
vejce,
mrkev,
cibule,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (8)
Bodík je tvůj