Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Name: Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 litr
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g cukru; 500 ml vody; 2 hrsti meduňky (nať); 2 hrsti levandule (květ i nať); 2 hrsti máty (květ i nať)

Z čerstvé meduňky, máty či levandule můžeme jednoduše připravit výborný voňavý sirup. Stačí svařit vodu s cukrem a nať či květ v něm louhovat. Sirup podáváme zředěný vodou a ochucený citronovou šťávou jako osvěžující nápoj.

magdalenka

28 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + 24 hodin louhování v sirupu

30 min (30 min příprava, + 24 hodin louhování v sirupu)

8. 6. 2011 18:50

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

500 g 500 g cukru

500 ml 500 ml vody

2 hrsti 2 hrsti meduňky (nať)

2 hrsti 2 hrsti levandule (květ i nať)

2 hrsti 2 hrsti máty (květ i nať)

Nutriční hodnoty

Energie	8 368 kJ / 2 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	500,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Byliny umyjeme, so stonkami mierne prelámeme. Medovku alebo levanduľu alebo mätu, podľa toho, aký sirup ideme robiť.
Zalejeme horúcim sirupom z vody a cukru, necháme pri izbovej teplote stáť 24 hodín.
Potom scedíme, prevaríme a po vychladnutí dáme do závitových pohárov a držíme v chladničke.
TIP Jak naplnit lahve sirupem

Poznámka autora receptu

Pridávame do vody s čerstvo vytlačeným citrónom (preto nepridávam kyselinu citrónovú ako u ostatných receptov je obvyklé) a ľadom. V lete báječne osviežujúce.

Recept som zdedila po mamke, je z jej zbierky.

Robievam vždy čerstvý sirup (z 1 litra vody), preto jeho trvanlivosť neviem odhadnúť. Nepoužívam konzervačný prostriedok. Prípadne doporučujem odskúšať z 300 ml vody a 300 g cukru, alebo aj s pridaním kyseliny citrónovej.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (135×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mátový "Mojito" sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Levandulový med (sirup)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Mátový sirup do sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 8×

Jak připravit levandulový sirup? Výborně se hodí na výrobu domácí limonády s vůní léta

Rychlý levandulový sirup: Na přípravu stačí jen tři ingredience a v kombinaci s proseccem vytvoříte osvěžující letní koktejl

Hodnocení 12×

Jak připravit mátový sirup? Na jednoduchý voňavý sirup stačí pouze tři suroviny

Komentáře

suslajda

9. 6. 2011 17:50

pěkný receptík na zahradě roste máta.meduňka i levandule tak budu tvořit

posílám bodík

rimanka

9. 6. 2011 10:49

super recept, určitě vyzkouším. na zahradě mi roste spousta máty i meduňky. +1

Anna Kocikova

9. 6. 2011 08:37

+13

JanaDorazinova

8. 6. 2011 23:03

magdalenka: Magdi..

magdalenka

8. 6. 2011 22:14

Pekný večer, teší ma, že vás recept zaujal.
Jana R., s troškou alkoholu - taký letný drink - prečo nie? A k fotkám, som na tom ako ty. Behám teraz k fotografovi. Vtedy som mala iba mobil, aj to divný...
Maris, určite aj s menším množstvom cukru to ide, potom je sirup menej sladký, neviem ale, nakoľko to ovplyvňuje trvanlivosť...tak či tak ho drž v chladničke. Alebo je možné pridať nejaký konzervačný prostriedok. Ja to robím len v lete, mäta aj meduňka je u mňa ako plevel, stále po ruke, levandule mám menej.