Křupavé vepřové kolínko
Předvařte vepřové koleno v kořeněném láku a upečte v troubě do zlatavé a křupavé kůrčičky. Když ho položíte na stůl před pánskou část domácnosti, spolu s vychlazeným pivem a čerstvým chlebem, dostanete Řád zlaté vařečky!
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 932 kJ / 4 525 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 259,19 g |
Tuky | 375,73 g |
Vláknina | 13,93 g |
Cholesterol | 2,25 g |
Sodík | 6,74 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 23,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl.
Krok 2: Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme k varu. Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném stupni 1,5 hodiny.
Krok 3: Před koncem vaření zapneme troubu nahřívat na 200 °C.
Krok 4: Kolena vyndáme z vody na pekáček a dáme do trouby na hodinu péct do zlatova. Posledních 15 minut pečení můžeme přepnout na gril pro zlatavější kůrku.
Zveřejněno 19. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Moje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 6 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 11 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 12 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 13 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 2 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 3 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 4 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 4 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 6 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 6 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 8 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 8 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 10 hodinami
Tématické fráze:
vepřové kolínko,
pečené kolínko,
krupave veprove koleno,
pečená vepřová kolínka,
křupavé pečené koleno,
pečené vepřové kolínko,
vepřové koleno recepty,
pečené vepřové kolínko - recept,
vepřová kolínka,
jak ugrilovat koleno,
jak ugrilovat vepřové koleno,
vepřová kolínka recepty,
krupave koleno,
vepřové kolínko recepty,
veprové kolen,
vepřové kolínko recept,
recepty na veprova kolinka,
veprova kolinka na grilu,
pečené vepřové kolen,
nakladani kolen
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření hřebíček,
jalovec,
kmín celý,
sůl,
pepř celý,
voda
Komentáře (18)
Děkuji všem za hezké komentáře a za bodíky
držíš,že
parádní koleno