DUO nudličky játra-soja

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 10-15min+ uležení cca 12 hod 14 názorů

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 10-15min+ uležení cca 12 hod 14 názorů

Suroviny 2-3 porce

250 g sojových plátků nebo sojových holandských nudliček
250 g krůtích jater (mohou být i kuřecí)
Marináda:
3 polévkové lžíce Maggi
3 feferony
3 lžíce Solamylu
1 lžička kari
3 žloutky
1/2 lžičky soli
3 lžíce Worcesteru
1 nasekaná cibule
1/2 lžíce cukru

Postup přípravy receptu

  1. Sojové plátky, nebo nudličky si uvaříme podle návodu na obalu. Můžeme přidat jakékoliv oblíbené koření + kostku masoxu.

  2. Játra si očistíme a nakrájíme na nudličky. K nim přidáme uvařenou a na nudličky nakrájenou soju. Do nudliček vmícháme marinádu, promícháme a necháme uležet do druhého dne.

  3. Na nepřilnavou pánev si dáme několik kapek olivového oleje, necháme jej rozpálit a nalijeme na něj naloženou směs jater a soji. Asi 10-15 minut restujeme, promícháváme, až maso dostane náležitou zlatavou barvu. Podáváme s opečenými bramborami, nebo s chlebem.

Poznámka od kuchařky

Recept je již mnoho let v mém sešitě receptů. V době, kdy jsem pracovala ve Výchovném ústavu mi jej dala jedna kolegyně s tím, že nepoznám rozdíl mezi játry a sojou. Měla pravdu. Veškeré koření a šťáva z jater se krásně vpije do soji a na talíři ji téměř nerozeznáte.

Komentáře k receptu DUO nudličky játra-soja

  • mata3636 mata3636

    Jana Remkova: Veď to je jasné, nič v zlom. Ja len, že je to také mätúce pre tých, čo sójové plátky/rezančeky varia málo

    Odpovědět

  • Pejli: Díky Pavli za foto;-)

    Odpovědět

  • mata3636: Já myslím, že té soji si každý dá tolik,kolik chce;-)

    Odpovědět

  • mata3636 mata3636

    Nie je tých 250g sójových plátkov veľa? U nás sú balené po 90g a keď ich urobím, tak máme s mužom dobré dve porcie a ešte sa trošička zvýši. Tak keď si predstavím, že mám použiť skoro 3 také balíčky - no na 2-3 porcie to určite nebude. Ale nápad dobrý, pečeň aj sóju máme radi, určite vyskúšam:yes:

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    Přidávám foto, vynechala jsem kari, a místo cibule jsem dala pórek. Námi oblíbené jídlo, takže palec hore :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova:;-) díky:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc krásný a chutně připravený pokrm:-p+6:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Prima Jani, je to nápad na oběd, mám oboje:-K;-):-):yes:

    Odpovědět

  • chocolate: Já jsem použila plátky, ze kterých dělám třeba Znojmo;-). Měla jsem je doma a potřebovala je spotřebovat. Ale nemám nic proti nudličkám, taky jsem s něma hodně experimentovala kdysi.;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    spagetka:Ok, já jsem přemýšlela (soj.maso mám ráda), jestli není něco nového..;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    chocolate: myslela jsem plátky, ne nudličky a nevím, ty nudličky nám prostě nechutnaj, ale to už je na volbě každého ;-);-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Ty nudličky jsou naopak kvalitní a výborné Spagetko.Jakou celou soju jsi myslela??Znám sojové maso nebo boby, netuším o čem mluvíš.
    Jani, vypadá to báječně, ukládám a v týdnu zrealizuji:yes:.

    Odpovědět

  • spagetka: nene, spagi, obojí necháš uležet zároveň. Uvařenou soju i s játry.;-) A rozhodně můžeš použít jen soju! Tohle je pro ty, co se domnívají, že soju nepozřou. Garantuji, že ji nepoznají.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jestli chápu dobře, nejdřív nechám odležet tu uvařenou soju v marinádě a pak teprve pokračuju dál ?
    Vypadá to jedle a hlavně dietně, i když bych asi radši použila celou soju, ty nudličky mi přijdou ne zrovna kvalitní, ale :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: játra na nudličky vepřová játra dietně játra dietně soja dietně soja jatra recept krůtí játra dietně soja a játra soja nudličky soja recepty recept ze soji sója recept recepty ze soji recet sojove maso játra se sojou drůbeží játra dietně recepyy na duo panvicku nudličky z krůtích jater nudličky z jater soja s mrkví a jatry s rýži rychlé soja recepty