Pesto z cukety
Žlutá cuketa je méně častý druh cukety, který vyniká svou krásnou barvou. Tu využijeme pro výrobu skvělého pesta, jehož základ tvoří mandle. Obzvláště skvěle se bude vyjímat na černých sépiových špagetách, ale servírovat jej můžete i s libovolnými jinými těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu očistíme od semínek, neloupeme a nakrájíme na 3 mm plátky (půlkolečka).
Krok 2: Poskládáme na plech, osolíme a necháme 20 minut vypotit.
Krok 3: Omyjeme, osušíme a dáme na 15 minut na maximální teplotu opékat pod gril.
Krok 4: Cuketa by měla mít nazlátlé, místy i hnědé okraje.
Krok 5: Tyčovým mixérem rozmixujeme upečenou cuketu, olivový olej, mandle a sýr.
Krok 6: Podáváme s těstovinami, posypané nasekanou listovou petrželí.
Zveřejněno 11. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pesto z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7JD
Moje poznámka
Pesto z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7JD
Nejnovější recepty
Zelenina po čínsku s hlívou a shitake
Přidáno před 4 hodinami
Ostružinové kousky s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá květáková polévka
Přidáno před 7 hodinami
Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Brambůrky z mikrovlnky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát
RaeRea před 1 hodinou
Mirabelkový sirup
Yvajs před 1 hodinou
Bramborové noky s petrželí
mrazule před 3 hodinami
Bezlepkové kynuté koláče
Hankali před 3 hodinami
Masová směs obalená anglickou slaninou
Zabiczka před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
SaraV před 4 hodinami
Barevná bábovka s tvarohovou náplní
katerina55 před 4 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
olivka před 4 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Jajka70 před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketové pesto,
pesto z cukety,
recepty z cukety,
pesto,
cuketa pesto,
cuketa recepty,
pesto z cuket,
cuketové pesto recept,
pesto z dýně,
recept na cuketove pesto,
italské pesto,
pesto s cukety,
žlutá cuketa recepty,
pesto cuketa,
pesto cuketové,
recept na pesto,
zelena cuketa,
zelené cukety,
pesto z cukety recept,
pesto recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
mandle loupané,
parmazán,
olej olivový,
petržel,
sůl
Komentáře (23)