Drůbeží játra na cibulce s rýží
Játra jsou nesmírně podceňovanou surovinou, která by si zasloužila více pozornosti i uznání. Jsou zdravá, výživná i levná. Zkuste tuto jednoduchou kombinaci restovaných jater na cibulce s přílohou v podobě dušené rýže.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 929 kJ / 1 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,83 g |
| Tuky | 49,84 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 233 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 173,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rýži propláchneme a scedíme. Vsypeme ji do kastrolku se silným dnem, zalijeme horkou vodou, přidáme trochu oleje a sůl. Promícháme, přivedeme k varu a zakryté poklicí necháme dusit. Měkkou rýži lehce promícháme vidličkou.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Játra omyjeme a také pokrájíme na větší kousky.
Krok 3: Nakrájenou cibuli orestujeme na rozehřátém tuku dozlatova. Přidáme játra, opepříme, okmínujeme a za stálého míchání je orestujeme. Podlijeme trochou vývaru a necháme je velmi krátce dusit.
Krok 4: Mouku rozmícháme v cca 100 ml vody, játra zahustíme a necháme za občasného opatrného promíchání pozvolna provařit přibližně 15 minut.
Krok 5: Konzistenci a množství šťávy upravíme podle potřeby přidáním vývaru nebo mouky. Ke konci tepelné úpravy játra osolíme podle vlastní chuti.
Krok 6: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 1. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0AwX
Moje poznámka
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0AwX
Nejnovější recepty
Kapustový dort
Přidáno před 26 minutami
Palačinky s houbami
Přidáno před 1 hodinou
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 16 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 19 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka II
janatka před 11 minutami
Ratatouille s bylinkami
janatka před 14 minutami
Květákové karbanátky se sýrem
janatka před 19 minutami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
janatka před 22 minutami
Králík na smetaně po staročesku
Oberursel před 1 hodinou
Babiččina rychlá kulajda
Rudischova před 3 hodinami
Ruské ořechy II - recept z návodu
VeraSyk5460 před 9 hodinami
Houby na smetaně
Limek před 13 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
marie R před 13 hodinami
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 13 hodinami
Tématické fráze:
kureci jatra na cibulce,
játra na cibulce,
kuřecí játra s rýží,
játra s rýží,
drůbeží játra na cibulce,
krutí játra s rýží,
kuřecí játra na cibulce recepty,
játra s rýží recept,
kureci jatra s ryzi recept,
drůbeží játra,
recept na kuřecí játra na cibulce,
kureci jatra,
recept kuřecí játra na cibulce,
játra na cibulce recept,
krůtí játra na cibulce,
drůbeží játra na cibulce recept,
recept játra s rýží,
recepty kuřecí játra na cibulce,
kuřecí játra na cibulce recept,
kachní játra na cibulce
Suroviny:
játra drůbeží,
cibule,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
rýže,
olej,
sůl,
voda
Komentáře (53)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0