Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medový perník z cukety

Tento vláčný cuketový perník voní po koření, medu a rumu a přestože obsahuje zeleninu, nikdo to na chuti nepozná. Můžete do něj přidat ořechy dle toho, co zrovna doma máte, nebo jej ozvláštnit třeba sušeným ovocem a vždy bude chutnat skvěle.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sardinka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Medový perník z cukety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 plech

plech = 30 x 40 cm s vyšším okrajem

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 061 kJ /
6 946 kcal
Bílkoviny115,26 g
Tuky343,00 g
Vláknina28,40 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 935 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy816,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladou cuketu nastrouháme i se slupkou najemno na struhadle a pokapeme citronovou šťávou. Krok 2: Do mísy dáme oba cukry, med, celá vejce, olej, mléko, špetku soli a elektrickým šlehačem řádně šleháme asi 5 minut. Zašleháme i rum. Krok 3: V jiné míse smícháme dohromady obě mouky, kakao, ořechy, koření a kypřicí prášek. Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Do vyšlehané směsi vmícháme vařečkou sypkou směs a cuketu. Krok 5: Velký plech vymažeme olejem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme na něj těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 30 minut, zkoušíme špejlí, zda-li se na ni těsto nelepí. Krok 6: Po vychladnutí můžeme nakrájet na kostky. Na talířku pocukrovat moučkovým cukrem a ozdobit šlehačkou a lístkem máty.

TIP: Jak se vyhnout chybám při pečení perníku na plech

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2011

Poznámka autorky sardinka

Perník není těžký na přípravu, a přesto je bezvadný. Víc si ho vychvalovat nemůžu - vyzkoušejte sami!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medový perník z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N7QK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medový perník z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N7QK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 9. 2015 09:43
Včera jsem ho dělala, ale upravila jsem si ho do dělenky. Poleva na perníku je z carobu:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 17. 9. 2015 09:42

Medový perník z cukety

Colombo65 Colombo65 18. 9. 2011 18:35
Krásné foto ;-);-);-)

misza misza 18. 9. 2011 17:01
Nádhera:-p:-*

hanahcotton hanahcotton 18. 9. 2011 16:48
srettka:jj už na to koukám...to je parádička :yes::yes::yes:mňam:-K

sardinka 18. 9. 2011 16:46
srettka: Krásně nafocíno, kuju. Přesně tak má vypadat. ;-)

srettka 18. 9. 2011 16:44
hanahcotton:jsem to mušíla ještě opravit:-8:-))

srettka přidala nové fotografie! 18. 9. 2011 16:43

Medový perník z cukety

Medový perník z cukety

Medový perník z cukety

hanahcotton hanahcotton 18. 9. 2011 16:42
srettka:já fotku nikde nevidím :-(;-(

srettka 18. 9. 2011 16:40
takže už i okoštováno,udělala jsem nahoru šrafování z fondantu,ochuceného jahodovou trestí a malinko přbarveného.
Je to výborný druh perníku a moc nám chutná,je nádherně vláčný a chuťově senzační,tímto uděluji bod:yes::-p
p.s. dovoluji si přidat fotky:-)

srettka 18. 9. 2011 15:23
jelikoz se mi v kastliku valel jeste kus cukety,tak jsem to sla prubnout. uz se ten pasvatny-tabu pernicek chladi. kluk nasi mlade prohlasil cestou pres kuchyn " tady to zase voni" :-p
p.s. jen jsem jeste na vrsek zapichla bile cokoladove cocky a do testa pridala trochu susene pomarencove kury;-)

sardinka 18. 9. 2011 08:25
U nás je hlavně o svátcích, máte pravdu, název je zavádějící, mělo by to být radši Sváteční... :-O

rebeka rebeka 18. 9. 2011 07:30
proč posvátný:-O:-O:-?:-?
já ho chci jíst..né se k němu modlit:-8:-D:-D:-D

maris maris 18. 9. 2011 06:36
Určitě dobrý perník, ale můžeš mi, prosím, vysvětlit, proč posvátný:-O;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketový perník, cuketový perník bez mouky, cuketový perník kluci v akci, perník z cukety, výborný cuketový perník, perník s cuketou, medový cuketový perník, kluci v akci perník, medový perník, cuketový perník bez vajec, perník z cukety bez vajec, medový perník recept, recepty z cukety, cuketova pernik, cuketový perník s ořechy, perník z cukety kluci v akci, perník z cukety a orechy, poleva z carobu, pernik s cuketou a ořechy, kluci v akci/perník

Suroviny:
cuketa, mouka polohrubá, mouka hladká, cukr krystal, vejce, cukr vanilkový, med, olej, mléko, rum, šťáva citronová, koření do perníku, kakao, ořechy vlašské, prášek do perníku, sůl, olej, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu