Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo-houbové karbanátky

Name: Cuketovo-houbové karbanátky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 menší cuketa (nebo 1/2 větší); 200 g lesních hub nebo žampionů; hrst sušených hub; 1 rohlík; 1 vejce; 1 cibule; olej; sůl; pepř; krupička; strouhanka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

1 názor

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

15. 9. 2013 13:33

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 569 kJ / 375 kcal
Bílkoviny	20,36 g
Tuky	9,30 g
Vláknina	20,35 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	434 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	43,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby a krátko orestujeme. Vložíme narezanú a vopred namočené sušené huby a nahrubo nastrúhanú cuketu (malú neošúpeme, veľkú ošúpeme).
Odkryté podusíme, kým sa vyparí tekutina (cca 5-10 min). Necháme vychladnúť.
K zmesi húb a cukety pridáme namočený a vymačkaný rožok, vajíčko, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Ak treba, zahustíme detskou krupičkou.
Z masy tvoríme fašírky, obaľujeme v strúhanke a z oboch strán vyprážame. Podávame s akýmkoľvek prívarkom a zemiakmi.