Škvarkovo-česnekové rohlíčky

Name: Škvarkovo-česnekové rohlíčky
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 350 ml světlého piva; 120 g najenmo nakrájených škvarků; 6 PL rozpuštěného sádla; 40 g droždí; 1 žloutek; 1 KL soli; 1/2 KL cukru; 1 palice českého česneku; vejce na potření; kmín na posypání

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

suslajda

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 109 kJ / 3 850 kcal
Bílkoviny	82,33 g
Tuky	195,99 g
Vláknina	30,80 g
Cholesterol	378 mg
Sodík	3,68 g
Sůl	8,99 g
Sacharidy	410,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlažného piva, cukru, droždí uděláme kvásek. Kvásek necháme vzejít. Krok 2: Mouku, žloutek, sůl, škvarky, prolisovaný česnek, rozpuštěné sádlo promícháme, přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme vykynout. Krok 3: Z vykynutého těsta vytvoříme rohlíčky, pomažeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Doba pečení záleží na troubě.

Z vlažného piva, cukru, droždí uděláme kvásek. Kvásek necháme vzejít.
Mouku, žloutek, sůl, škvarky, prolisovaný česnek, rozpuštěné sádlo promícháme, přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme vykynout.
Z vykynutého těsta vytvoříme rohlíčky, pomažeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Doba pečení záleží na troubě.

TIP: Jak připravit česnekové máslo

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Škvarkovo-česnekové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOGR

Chlebová škvarkovo-česneková podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Škvarkovo-nivovo-hruškové točenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Škvarkovo - sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Škvarkovo-česnekový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Škvarkovo-švestkové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Škvarkovo-bramborová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zobrazit více

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda 25 min

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 180 min

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 75 min

Krůtí na houbách ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 80 min

Žraločí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 20 min

Houbová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 90 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Škvarkovo-česnekové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOGR

Náhodný recept

Pikantní bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 14 hodinami

Medové řezy s ořechovou polevou

Přidáno před 15 hodinami

Dušená vepřová játra

Přidáno před 16 hodinami

Jablečná rychlovka z listového těsta Videorecept

Jablečná rychlovka z listového těsta

Přidáno před 18 hodinami

Pečené papriky se sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Sváteční roláda

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sedmikraska 77 21. 4. 2026 14:05

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jsou krásně vláčné a s těstem se pěkně pracovalo.

suslajda 22. 4. 2026 10:56

sedmikraska 77: sedmikraska 77: děkuji za vyzkoušení👍

Merylas moderátorka 25. 1. 2012 16:25

Vypadají opravdu dobře

1974andrea 23. 1. 2012 21:29

suslajda:To si piš, až vyškvařím. Doufám, že mi něco z té zabijačky dají

suslajda 23. 1. 2012 21:16

1974andrea:vyzkoušej jsou výborné

1974andrea 23. 1. 2012 21:07

Hani, teda škvarky miluju a tyhle rohlíčky určitě vyzkouším, protože se chystám udělat čerstvé škvarky

suslajda 23. 1. 2012 21:01

magdalenka:děkuji za přidané foto a bod a jsem moc ráda, že chutnalo

magdalenka 23. 1. 2012 20:51

Hani, sú báječné! Ešte sú teplé a už miznú...pridávam foto, dávam velikánsky bod a ďakujem za recept, pretože sa u nás udomácnia tieto rohlíčky určite!