Zlaté kuře s hořčično - medovou omáčkou

Zoriazz Kuchař: Zoriazz

Doba přípravy: 5 hodin marinování+55min 4 porce Drůbeží maso 20 názorů

Suroviny

60 g másla
1 lžička soli
1 kostka kuřecího bujónu rozdrcená
1 lžička kari koření
50 ml francouzské hořčice
75 ml medu
8 ks horních kuřecích stehen s kůží (já okrajuju zbytečně tučné kusy)
Na omáčku:
1 lžička citronové šťávy
125 ml smetany (nebo Ramy Creamfine)
K servírování:
plátky pomeranče
čerstvé bylinky jako petržel nebo estragon
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozpusťte v hrnci máslo, přidejte sůl, kostku kuřecího bujónu, kari, hořčici a med a míchejte, dokud nevznikne kompaktní hmota. Sejměte ze sporáku a nechte lehce zchládnout. Přelijte do mísy a přidejte kuře - hezky ho obalte, přikryjte fólií a dejte marinovat do lednice na 5 hodin, nejlépe přes noc.

  2. Předehřejte troubu na 180stupňů. Pečte kuře v přikrytém pekáčku 40 minut. Vyjměte z trouby a sesbírejte šťávu do malého hrnce. Kuře dejte ještě na 15 minut do trouby - už bez pokličky, aby bylo hezky zlaté.

  3. Na omáčku: Lžící stáhněte přebytečný tuk z omáčky a tu potom přiveďte k varu a lehce svařte. Když je vůně silná, přidejte citron a smetanu a pokračujte ve svařování, dokud se krásně nerozvoní.

  4. Kuře dejte na talíř, přelijte omáčkou. Ozdobte kolečky pomeranče a bylinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zlaté kuře s hořčično - medovou omáčkou

  • 1974andrea 1974andrea

    zizala:Souhlasím s tebou, jsem ráda, že ty recepty tady jsou a i spousta jiných receptů je tady bez fotky a uvedení zdroje. Ale to mi nevadí.;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zoriazz: Oživit je fajn, recepty se mi líbí :yes::yes: Ale na fotky se vztahuje autorské právo a nesmí se bez souhlasu autora uveřejnit jinde. Klidně dávej recepty bez fotek, on už je někdo uvaří a nafotí, jsou fakt zajímavé ;-):-p

    Odpovědět

  • Zoriazz Zoriazz(autor receptu)

    zizala:chtěla jsem vám oživit toprecepty věcmi, které nám doma chutnají. pokud trváte na zdroji, není problém. Já nepotřebuji sbírat vaše body, chtěla jsem to tu oživit.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zorko, není od Tebe poctivé nás tu takhle tahat za nos a sbírat body za cizí fotky :-//:no:

    Odpovědět

  • karamelka karamelka(neregistrovaná)

    Uvést zdroj receptu a autora fotky by byla slušnost:no:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Masula Masula

    Zase něco neobvyklého,mňam:-p:-O:-K:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :yes::-p tisknu si receptík-bude to dobrůtka:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Zorko, děkuji:-K

    Odpovědět

  • Zoriazz Zoriazz(autor receptu)

    1974andrea: přiznám se, že fotku jsem nedělala já, takže nevím, co je to za bylinky, ale jídlo vypadá ve finále stejně - můj drahý si vždycky jen chrochtá :-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Zajímavé chutě, pěkný recept:-p:yes:. Mám ráda také tahle orientální jídla. Jenom se chci zeptat na ty bylinky na fotce, nevypadá to ani na petržel ani na estragon?;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    No jsi jednička;-), krásné a žravé foto, postup, uložím si určitě:-K no wow wow a wow:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • Zoriazz Zoriazz(autor receptu)

    BILKOVAI:Ivet, i když vás neznám- krásné narozeninky! :-K kuřátko uvaříte zítra, o nic nepřijdete ;-) ;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Rebečka to napsala za mně. Je to přesně tak:-// Jdu spát, snad ty chutě zaspím, nebo jestli ne, tak běda:-(( Dobrou noc ;-):-K

    Odpovědět

  • Zoriazz Zoriazz(autor receptu)

    rebeka:milá Rebeko, v tuhle nekřesťanskou hodinu máš už dávno spát a neslintat na klávesnici :D víš, že nejdůležitější je to, co naspíš před půlnocí :D jachachaaaa :-D:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuře s medovo-hořčičnou omáčkou kuře s hořčičnou omáčkou horcicno medova omacka kuře s medovou omáčkou medovo horcicne kure kuře v medovo hořčičné omáčce medovo hořčičná omáčka kuřecí prsa s medovo hořčičnou omáčkou kuřecí s horcicno medovou omackou hořčično-medovou omáčkou kuřecí prsa s omáčkou recept kuře v hořčično medové omáčce zlaté kuře medová omáčka na kuře zlaté kuře recepty kuře v s hořčičnou omáčkou kure s omackou kuřecí stehna v hořčično medové omáčce hořčicno medová omáčka s vínem kure shorcicnou oackou