Vanilková sůl

aadulka

18 názorů

Doba přípravy 30240 min Doba přípravy: 30240 min

30240 min (30240 min příprava)

24. 3. 2012 19:46

Vanilková sůl, Původní krabička — Původní krabička

1/3 hrnku 1/3 hrnku soli

1 1 vanilkový lusk

sklenice sklenice s víčkem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Sůl si nasypeme do sklenice.
Vanilkový lusk si rozpůlíme a vyškrábeme do soli a promícháme. Do sklenice vložíme i vyškrábaný lusk a sklenici zavřeme.
Necháme 3 týdny odpočinout.
Tato sůl se používá hlavně do moučníků nebo na jejich posypání, ale hodí se také do slaných jídel.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Rozmarýnovo-citronová sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 64×

Jak na nejkřehčí a nejchutnější vanilkové rohlíčky, aby se staly vaší chloubou

Komentáře

evamachova.ter

29. 3. 2012 23:03

Asi jsem již stará a hloupá

vystudovala jsem potravinářskou technologii,zajímám se o všechny výrobní postupy ,nejenom potravinářské, ale ani moji známí z vysoké chemické tento vý
raz nebo složení neznají

chocolate

25. 3. 2012 09:51

Jak vzpomíná vybusna slané karamelky tak ty znám, já jsem je měla ve Vichy, vyrábí se z termální vody a pak myslím není nutné (pro milovníky seriálu Přátelé

) představovat žužu, to se vyrábí z mořské vody.Ale to jsem bohužel nikdy neochutnala.

spagetka

25. 3. 2012 07:06

Já to už sice slyšela, ale nikdy nepoužila.Vkládám 2 odkazy, doufám, že zůstanou přeložené do češtiny, když tak pak použijte Přeložit tuto stránku - odkaz - vpravo, kdyby náááhodou....
Rozhodně prubnu, jo mimochodem jsem na těch stránkách objevila různé příchutě solí, a různé chuťové ingredience... zajímavé....
http://translate.google.cz/translate?hl=cs&sl=en&u...
http://translate.google.cz/translate?hl=cs&sl=en&u...

vybusna

25. 3. 2012 01:34

aha, tak sa zda, ze ten odkaz nefunguje, takze skuste si vyguglit obrazky k odkazu
vanilla flavored salt
a uvidite spustu receptov, kde predpokladam, ze pouzili prave vanilkovu sol

vybusna

25. 3. 2012 01:28

predpokladam, ze vanilkova sol sa pouziva vsade tu
https://www.google.com/search?q=vanilla+flavored+s...
Okrem toho, stale ma mata, ze som kdesi pocula o cukrikoch slane karamelky.

JanaDorazinova

25. 3. 2012 00:43

rebeka: zjišťuji, že jsem blbá, jak troky

senky

24. 3. 2012 23:19

No za zkoušku to stojí určitě

rebeka

24. 3. 2012 23:11

giorni:

fakt jo

to jsou věci

no, máme se co učit, Remková

giorni

24. 3. 2012 23:08

ve svete se vanilkova sul pouziva nejvice do moucniku ale i na ryby.nebo s ni posypavaji moucniky.nekteri kuchari ji velmi radi pouzivaji.pouziva se na to morska sul.je i sul s karamelem.

rebeka

24. 3. 2012 22:53

Jana Remkova: no, tak to vidíš

člověk se celý život učí

JanaDorazinova

24. 3. 2012 22:46

rebeka: já to taky slyším poprvé

Frantiska

24. 3. 2012 20:52

anglicky google nabizi rady na pouziti vanilkove soli na vareni .)

rebeka

24. 3. 2012 20:43

tak jsem "gůglila"

a našlo mě to sůl vanilkovou, ale do koupele, jako detoxikační...

chocolate: to je pravda, že se špetička soli přidává do moučníků, ale já jsem zatím dávala vanilkový lusk jen do krupicového nebo moučkového cukru..
no, proč ne.. rozšířit si ty obzory

chocolate

24. 3. 2012 20:39

Mně to až tak divné nepřijde, trocha soli se do moučníku používá běžně a špetka soli zvýrazní chuť sladkého.
A co se týká poměru sůl/vanilka, myslím si, že je to proto, že sůl je agresivnější než cukr a používá se jí méně, tudíž musí být více "navoněná".
Hodně zajímavé

.
Konečně máme i pomerančovou sůl, tak proč ne..

Betyna

24. 3. 2012 20:30

a vůbec, celý lusk do 1/3 hrníčku soli? Já si dělám vanilkový cukr s vanilkovým luskem ponořeným do kila krystalového cukru a do moučníků používám vanilkový cukr... lusk je možno použít do cukru opakovaně, krásně ho navoní...

1 2 Další