Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Máslový mazanec

Mazanec (dříve zvaný také pomazanec nebo velikonoční svěcenec) by neměl o Velikonocích chybět na žádném svátečním stole. Mazanec upečený podle tohoto receptu krásně voní máslem a můžete ho ozvláštnit přidáním kandovaného ovoce do těsta.

Hodnocení receptu je 4,4 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bohunka.T Bohunka.T

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí

150 min (120 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Máslový mazanec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 kus

1 větší nebo 2 malé mazance

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 765 kJ /
3 529 kcal
Bílkoviny80,92 g
Tuky133,10 g
Vláknina18,51 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 178 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy492,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto uděláme v domácí pekárně (lze připravit i bez pekárny). Krok 2: Vše mimo rozinek dáme do pekárny. Nejprve vložíme tekuté ingredience a poté suché. Nakonec nahoru rozdrobíme droždí. Zapneme program Těsto a po zaznění signálu přidáme rozinky. Krok 3: Po ukončení programu vykynuté těsto přendáme na vál. Krok 4: Těsto na vále vypracujeme do tvaru bochánku. Těsto ale můžeme rozdělit i na dva díly a vypracovat tak dva menší mazance. Krok 5: Přendáme je na plech s pečicím papírem, přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě cca 30 minut kynout. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Pak prostředek mazance nastřihneme nůžkami do křížku a potřeme žloutkem rozšlehaným s mlékem. Na povrchu posypeme mandlovými lupínky. Krok 7: Plech vložíme do trouby a dva menší mazance pečeme cca 30–35 minut. Pokud máme jeden velký mazanec, tak pečeme déle. Propečenost vyzkoušíme vpichem špejle a orientujeme se podle zkušeností s vlastní troubou.

TIP: Odpovědi na nejčastější dotazy na krásný a chutný mazanec

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 4. 2012

Poznámka autorky Bohunka.T

Do mazance můžeme přidat i kandované ovoce. Pokud si chcete upéct mazanec přímo v pekárně, dáme na program SLADKÉ – SVĚTLÁ KŮRKA.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené (28× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Máslový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvyM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Máslový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvyM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BinaSa BinaSa přidala novou fotografii! 2. 4. 2026 12:20

Máslový mazanec

Josef12099 30. 3. 2024 13:16
Výborný recept na mazanec!!!!!!!!!!!
Dekuji za inspiraci!!!!!!!!!!!!!!:yes::yes::yes:

Merylas Merylas moderátorka 23. 3. 2024 17:18
Dominika.jecmikova: Recept jsem upravila. ;-):-K

Dominika.jecmikova 23. 3. 2024 17:08
Ať koukám, jak koukám, žádné máslo jsem v receptu nenašla 🤷

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 8. 3. 2024 21:53
Letos na Velikonoce připravím tento mazanec :-8 mám obzvlášť ráda, když je opravdu plný rozinek a kandovaného ovoce <3

tara23 6. 4. 2023 10:30
skvěle nadýchaný bochánek <3

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 27. 3. 2016 16:17

Máslový mazanec

savlinka savlinka 27. 3. 2016 16:16
Tak dnes jsem opět pekla,ale ne dva malé,ale jeden větší;-)

savlinka savlinka 26. 3. 2016 18:11
spagetka:no však jo...na konec všech surovin a pak se pekárna pustí;-)jinak už chutnáme a je výborný:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 26. 3. 2016 17:37
savlinka: fotka parádní:yes::yes:, jen trošku jsi možná zmátla případné uživatele pečky. Droždí dáš přece hned k ingrediencím do pekárny, ;-);-);-);-)

savlinka savlinka 26. 3. 2016 17:33
Tak právě upečené,tak snad budou i dobré;-):yes:

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 26. 3. 2016 16:33

Máslový mazanec

savlinka savlinka 20. 3. 2016 15:06
Bobina:do pekárny se kvásek nedělá;-)Kvasnice se tam dají až úplně na konec;-)

Recept vypadá úžasně asi upeču;-):yes::yes:

martinice přidala nové fotografie! 19. 3. 2016 11:46

Máslový mazanec

Máslový mazanec, MŮJ MAZANEC.

LLilaa LLilaa 20. 4. 2014 12:05
Tyto mazance děláš už druhé Velikonoce, jsou výborné, tentokrát jsem dala máslovou Heru;-)jen se mi bohužel vždy vykoufnou, máte nějaký tip aby se mi to příště nestalo?
Uděluji bodík:yes: díky:-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
máslový mazanec, nejlepší máslový mazanec, máslový mazanec - recepty, máslový mazanec recept, mazanec máslový, recept na máslový mazanec, máslový velikonoční mazanec, velikonocni mazanec maslovy, domácí máslový mazanec, jak se dělá mazanec, mazanec recept, recept na mazanec, velikonoční máslový mazanec, velikonoční máslový mazanec recept, velikonoční mazanec top recepty, velikonoční mazanec recept, recept na výborný mazanec, recept maslovy mazanec, maslovi mazanec, kynutý máslový mazanec

Suroviny:
mléko, žloutek, mouka polohrubá, máslo, sůl, droždí čerstvé, cukr krupice, cukr vanilkový, kůra citronová, rozinky, žloutek, mléko, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu

]