Kefírová buchta s náplní

Těsto:

350 g 350 g polohrubé mouky

100 g 100 g cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

1 1 kypřicí prášek do perníku

200 ml 200 ml oleje

1-2 lžíce 1-2 lžíce kakaa

1 1 vejce

1/2 l 1/2 l kefíru

Náplň:

1 1 smetana ke šlehání

250 g 250 g tvarohu ve vaničce (tučný, nebo polotučný)

1 1 pomazánkové máslo

100 g 100 g moučkového cukru (podle chuti)

800 g 800 g jahodového kompotu

Poleva:

3/4 l 3/4 l šťávy z jahod (nebo vodu se šťávou)

2 2 pudinkové prášky (jahodový nebo vanilkový)

cukr (podle chuti)