"Italské" řízky
Italské řízky jsou poctivé plátky vepřové kýty, které se nejdřív nechají v chutné marinádě z rajčatového protlaku a česneku nasáknout, aby maso získalo výraznější chuť. Poté se obalí v klasickém trojobalu s bylinkami a smaží dozlatova do krásně křupava.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,75 g |
| Tuky | 65,35 g |
| Vláknina | 4,44 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 224 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 15,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové řízky naklepeme a po okrajích nařízneme. Z obou stran plátky osolíme a opepříme.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 3: Z oleje, rajčatového protlaku a utřeného česneku připravíme marinádu. Řízky do ní na 24 hodin vložíme a necháme v chladu marinovat.
Krok 4: Medvědí česnek nebo bylinky nasekáme marinovat.
Krok 5: Medvědí rozšleháme a přidáme do něj jemně nasekané bylinky.
Krok 6: Maso vyjmeme z marinády a obalíme v mouce, vajíčku a bylinky.
Krok 7: Maso řízky smažíme z obou stran na pánvi dozlatova.
Zveřejněno 17. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Italské" řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNQA
Moje poznámka
"Italské" řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNQA
Nejnovější recepty
Tvarohové koláče zdobené povidly a drobenkou
Přidáno před 22 minutami
Primátorský řízek podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Kyselice s fazolemi
Přidáno před 1 hodinou
Gnocchi s houbami a vepřovým masem
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé a snadné kuře na paprice
Přidáno před 4 hodinami
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrové karbanátky
Rock44 před 1 hodinou
Šlehané bifteky
Lipan před 1 hodinou
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Beruna před 2 hodinami
Chinois - francouzský máslový koláč
Beruna před 2 hodinami
Různé cukroví
Adri_ před 5 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 6 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 20 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka 2. 11. 2026 12:31
Čočková polévka II
magdalenka 2. 11. 2026 11:54
Tématické fráze:
italský řízek,
italske recepty,
italské řízky,
nejlepší řízky,
nejlepší italské recepty,
řízky recept,
nejlepší řízek,
recept na řízky,
italský vepřový řízek,
recepty na řízky,
italské řízečky,
rizky,
italský řízek recept,
nejlepší vepřové řízky,
italská strouhanka,
jak udělat nejlepší řízky?,
recept na italsky rizek,
italský smažený řízek,
nejlepší vepřový řízek,
řízek nejlepší recept
Suroviny:
kýta vepřová,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
protlak rajčatový,
olej,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
česnek mědvědí,
tuk na smažení
Komentáře (18)