Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 390 kJ / 1 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,16 g |
| Tuky | 99,82 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 64,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozeberte na růžičky a uvařte je asi 10 minut v osolené vodě.
Krok 2: Brambory nastrouhejte na jemno, česnek prolisujte.
Krok 3: Uvařený květák nasekejte nebo hrubě nastrouhejte. Vše dejte do mísy, přidejte vejce, mouku a nakrájenou slaninu.
Krok 4: Osolte, opepřete, ochuťte majoránkou a promíchejte.
Krok 5: Ze směsi vytvarujte placičky (nabírejte lžící a vytvořte malé bramboráčky), smažte je po obou stranách v rozpáleném oleji.
Zveřejněno 11. 9. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Moje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Nejnovější recepty
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 6 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 7 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno 10. 12. 2025 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 20 minutami
Čína z vepřového masa
IvanaK před 45 minutami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
nvm250 před 54 minutami
Vanilkové rohlíčky
tyna.korinkova před 1 hodinou
Úly, svíčky, stromečky
tyna.korinkova před 1 hodinou
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Michaela82 před 1 hodinou
Zapečené brambory s masem a se smetanou
AlienkaKalousova před 2 hodinami
Citrónovo badyánová kolečka
milan_houba_je_zabijak před 2 hodinami
Koka sušenky
veveruska73 před 3 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Evule1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
kvetakove bramboraky,
recepty z květáku,
recepty s květákem,
květákové recepty,
květákové placky s bramborem,
bramborák s květákem,
bramboráky s květákem,
recept z květáku,
recept s květákem,
květákové,
kvetak recepty,
bramboráky z květáku,
recepty s květáku,
bramboráčky recepty,
kvetakovo bramborove placky,
bramboráčky recept,
bramborové placky s květákem,
recept květák,
květákový bramboráky,
bramboracky
Suroviny:
květák,
brambory,
slanina anglická,
vejce,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
mouka hladká,
majoránka,
olej
Komentáře (17)
to výborný obídek, jen jsem si recept trochu pozměnila. Já když dělám smažený květák, tak ho nevařím ,obaluju ho syrový a pod pokličkou pomalu smažím.. A proto jsem tyto bramboráčky dělala ze syrového, rozmixovaného květáku a brambory strouhám i u norm. bramboráku na větších slzách, takže i tady jsem je tak nastrouhala . Ostatní podle receptu. Mohu vřele doporučit i tuto variantu. Bramboráčky jsou "křupavé" a velmi dobré.