Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 390 kJ / 1 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,16 g |
| Tuky | 99,82 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 64,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozeberte na růžičky a uvařte je asi 10 minut v osolené vodě.
Krok 2: Brambory nastrouhejte na jemno, česnek prolisujte.
Krok 3: Uvařený květák nasekejte nebo hrubě nastrouhejte. Vše dejte do mísy, přidejte vejce, mouku a nakrájenou slaninu.
Krok 4: Osolte, opepřete, ochuťte majoránkou a promíchejte.
Krok 5: Ze směsi vytvarujte placičky (nabírejte lžící a vytvořte malé bramboráčky), smažte je po obou stranách v rozpáleném oleji.
Zveřejněno 11. 9. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Moje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Nejnovější recepty
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 6 hodinami
Rychlovka ze staršího pečiva
Přidáno před 17 hodinami
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
MiroslavB před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
fialam58 před 1 hodinou
Zelňačka (klasika)
Peggyna před 1 hodinou
Bramborové knedlíky IV
Beruna před 3 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jitule123 před 3 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Supak28 před 3 hodinami
Valašská kyselice
Topmoni před 4 hodinami
Tématické fráze:
kvetakove bramboraky,
recepty z květáku,
recepty s květákem,
květákové recepty,
květákové placky s bramborem,
bramborák s květákem,
bramboráky s květákem,
recept z květáku,
recept s květákem,
květákové,
kvetak recepty,
bramboráky z květáku,
recepty s květáku,
bramboráčky recepty,
kvetakovo bramborove placky,
bramboráčky recept,
bramborové placky s květákem,
recept květák,
květákový bramboráky,
bramboracky
Suroviny:
květák,
brambory,
slanina anglická,
vejce,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
mouka hladká,
majoránka,
olej
Komentáře (17)
to výborný obídek, jen jsem si recept trochu pozměnila. Já když dělám smažený květák, tak ho nevařím ,obaluju ho syrový a pod pokličkou pomalu smažím.. A proto jsem tyto bramboráčky dělala ze syrového, rozmixovaného květáku a brambory strouhám i u norm. bramboráku na větších slzách, takže i tady jsem je tak nastrouhala . Ostatní podle receptu. Mohu vřele doporučit i tuto variantu. Bramboráčky jsou "křupavé" a velmi dobré.