Krůtí a uzené na houbách dušené

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

4 plátky z krůtího stehna
kousek uzeného masa třeba žebra
hrst sušených hub
2 cibule
150 g slaniny
8 kuliček jalovce
kmín
majoránka
hladká mouka
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby předem namočíme do vody.

  2. Krůtí maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.

  3. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme vymačkané houby a chvilku restujeme.

  4. Vložíme krůtí maso, opečeme z obou stran, přidáme uzené, posypeme kmínem, dáme i jalovec a podlijeme vodou z hub. Dusíme, občas podlíváme, maso průběžně obracíme.

  5. Nakonec přidáme majoránku.

  6. Maso vyjmeme, udržujeme v teple.

  7. Výpek podle potřeby zaprášíme ještě trochou mouky, promícháme, zalijeme vodou a cca 15 minut prováříme.

Poznámka

Moje recpty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí a uzené na houbách dušené

Tématické fráze: krůtí maso na houbách krůtí na houbách uzene na houbach dušené krůtí stehno krůtí plátky na houbách dusene kure na houbach krutí plátek na houbách dusene houby krůtí pečeně na houbách krůtí kousky na houbách uzeny s houbama na houbach uzeny dusene kruti platky dusena kruti stehna krůtí uzeniny krůtí stehno dušené krůtí uzené stehno na houbách krůtí roláda na houbách dušené kuře na majoránce krůůtí stehna na houbách

Zapomněl/a jsem heslo