Vaječný koňak 3
Vaječný koňak neodmyslitelně patří k vánoční atmosféře. Pro ty, kteří se obávají likéru ze syrových žloutků, přinášíme variantu s tepelnou úpravou ve vodní lázni. Vaječný koňak uchovávejte v lednici a co nejdříve spotřebujte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 714 kJ / 1 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,24 g |
| Tuky | 53,07 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 478 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 285,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko, žloutky, cukr a pudink šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Poté necháme vychladnout.
Krok 2: Po zchladnutí přidáme kondenzované slazené mléko Salko a rum dle chuti. Důkladně promícháme.
Krok 3: Přes sítko nalijeme do lahví a uchováme. Skladujeme v lednici.
Zveřejněno 28. 9. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný koňak 3
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXO
Moje poznámka
Vaječný koňak 3
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXO
Nejnovější recepty
Mini Pavlovy podle Míši Landové
Přidáno před 25 minutami
Hovězí polévka s jarním svítkem
Přidáno před 32 minutami
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Přidáno před 2 hodinami
Plněná kuřecí kapsa
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 16 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Afrika řezy
Rasice před 31 minutami
Jahodové řezy - vynikající
Ketynna před 43 minutami
Hovězí na paprice a sušených houbách
Milumar před 1 hodinou
Hovězí na žampionech
Milumar před 1 hodinou
Karbanátky naší maminky
albolek před 2 hodinami
Vajíčkový salát
Panova před 2 hodinami
Rajská polévka III
magdalenka před 3 hodinami
Vylepšená česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 11 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 13 hodinami
Tématické fráze:
výroba vaječného konaku,
výroba domácího vaječného konaku,
domácí výroba vaječného koňaku,
vaječný koňak výroba,
domácí vaječný końak,
jak vyrobit vaječný koňak,
vaječny ko,
vaječný koňak recept,
vaječný końak,
vaječní konak,
recep na vaječný końak,
vyroba vajecny konak,
vaječný koňak ve vodní lázni,
vaječný konak domácí výroba,
vyroba domaciho vajecneho,
vaječný konak z pudinku,
vaječný koňak vařený,
výroba koňaku,
recept na vaječný koňak,
recept vaječný końak
Suroviny:
mléko,
žloutek,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
mléko kondenzované slazené,
rum
Komentáře (14)
Na první pohled by se mohlo zdát, že je hustší. Ale čím více se přidá rumu tím lepší chuť a konzistence. Musí se dobře vychytat ten správný poměr. My nikdy neměly dané množství rumu. Buď se to s ním jen ovonělo pro děti ( určité množství pro děti si nechte v hrnci a poté na plotně přiveďte k bodu varu. Poté minutu, dvě a nezapomenout hezky ode dna míchat ať si to nepřipálíte. Alkohol vyprchá, chuť zůstane) a nebo se dělal podle chuti.
Já ho dělám každý rok a dávám k vánocům, pro sebe také a pak ho upíjím 😁, je vážně moc dobrý.
Ps: kdo nemá rád moc sladký na počátku nedávejte plnou dávku cukru. Já dávám o něco méně a doslazuji podle chuti před přidáním rumu.