Zapečené brambory s anglickou slaninou

Name: Zapečené brambory s anglickou slaninou
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg (můžeme použít taky nepředsmažené syrové hranolky); 3 cibule; 20 dkg středně tučné anglické slaniny; olej; 2-3 vajíčka; sýr (plátky)

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Zdenek59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

Brambory 1 kg 1 kg (můžeme použít taky nepředsmažené syrové hranolky)

3 3 cibule

20 dkg 20 dkg středně tučné anglické slaniny

olej

2-3 2-3 vajíčka

sýr (plátky)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 249 kJ / 2 689 kcal
Bílkoviny	51,64 g
Tuky	188,40 g
Vláknina	34,60 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,53 g
Sacharidy	182,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme nakrájíme nejlépe na kolečka a uvaříme, lepší je vypnout vaření tak 5 minut před tím než budou měkké (hranolky nevaříme). Cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na proužky asi tak 1 cm. Osmažíme cibuli do zlatova na oleji spolu se slaninou. Krok 2: Do pekáče dáme 1 vrstvu brambor, nebo hranolek, potom na ní dáme osmaženou směs anglické slaniny a cibule, navrch položíme další vrstvu brambor, které nám zbyly. Pekáč dáme do trouby a zapékáme. Krok 3: Brambory během zapékání 1x pokropíme olejem,když jsou do zlatova, zalijeme je rozšlehaným vajíčkem, a pokryjeme plátky sýra. Dokončíme zapékání a vyndáme z trouby.

Brambory oloupeme nakrájíme nejlépe na kolečka a uvaříme, lepší je vypnout vaření tak 5 minut před tím než budou měkké (hranolky nevaříme). Cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na proužky asi tak 1 cm. Osmažíme cibuli do zlatova na oleji spolu se slaninou.
Do pekáče dáme 1 vrstvu brambor, nebo hranolek, potom na ní dáme osmaženou směs anglické slaniny a cibule, navrch položíme další vrstvu brambor, které nám zbyly. Pekáč dáme do trouby a zapékáme.
Brambory během zapékání 1x pokropíme olejem,když jsou do zlatova, zalijeme je rozšlehaným vajíčkem, a pokryjeme plátky sýra. Dokončíme zapékání a vyndáme z trouby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2012

Poznámka autora Zdenek59

Někdo mi říkal že by bylo dobré zalít vše smetanou, ale nezkoušel jsem...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené brambory s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GPQ

Brambory s anglickou slaninou a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 80 min

Brambory zapečené v župánku z anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pavelk

Šťouchané brambory s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom

Zapečené špekáčky s brambory a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 60 min

Zapečené brambory s anglickou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pamelka

Zobrazit více

Pečený králík podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenek59 115 min

Omeleta se rajčetem a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenek59 20 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Recepty z jednoho pekáčku
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Zapečené brambory s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GPQ

Náhodný recept

Pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 20 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (5)

Zdenek59 16. 9. 2012 08:36

díky za foto

tejaja 2. 9. 2012 17:03

Výborné

tejaja přidala nové fotografie! 2. 9. 2012 17:02

Zdenek59 11. 8. 2012 22:10

Pajaja: Díky

. Ten sýr jsem zkusil. Ty vajíčka ale asi jo protože to drží víc pohromadě, ale 2 na pekáč bohatě stačí.., tak mě napadlo jaké by to bylo s těstovinami..