Marináda na maso na gril nebo pánev
Voňavou marinádu připravíme z piva, kečupu, chilli omáčky a bylinek. Díky delšímu marinování zůstane maso krásně šťavnaté a po ugrilování získá výraznou chuť. Marináda se skvěle hodí na kuřecí i vepřové maso.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 942 kJ / 2 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 472,98 g |
| Tuky | 72,43 g |
| Vláknina | 8,98 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 10,11 g |
| Sůl | 24,35 g |
| Sacharidy | 62,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve větší uzavíratelné míse promícháme světlé pivo, olej, sladký kečup, chilli omáčku, grilovací koření, mletý pepř, sušený tymián, čerstvý tymián a sušený česnek.
Krok 2: Do připravené marinády vložíme očištěné a osušené maso a důkladně jej v ní obalíme.
Krok 3: Mísu uzavřeme a maso necháme v lednici nejlépe 24 hodin marinovat.
Krok 4: Marinované maso klademe na připravený gril a grilujeme jej doměkka přibližně 20 minut z každé strany.
Krok 5: Pokud nemáme možnost grilování, maso osmažíme klasicky na troše oleje v pánvi.
Zveřejněno 16. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marináda na maso na gril nebo pánev
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OLmB
Moje poznámka
Marináda na maso na gril nebo pánev
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OLmB
Nejnovější recepty
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 12 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 14 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 15 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno před 19 hodinami
Pistáciová buchta ve stylu dubajské čokolády
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem
Elen0766 před 10 minutami
Karlovarské knedlíky I
Didi07 před 5 hodinami
Švédský koláč bez těsta
Tompas před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Virtuous0112 před 9 hodinami
Kuřecí čína
Patoja před 10 hodinami
Babiččina čočková polévka
Patoja před 10 hodinami
Coleslaw jako z KFC
Dobeska před 10 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou na víně
Patoja před 10 hodinami
Koblihy z trouby
Dasa18 před 10 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
poirotka před 11 hodinami
Tématické fráze:
jak nalozit maso na gril,
marináda na kuřecí maso na gril,
naložení masa na gril,
naložené maso na gril,
marináda na vepřové maso na gril,
marinada na kuřecí maso na grilu,
jak naložit vepřové maso na gril,
jak naložit kuřecí maso na gril,
jak naložit maso,
marináda na maso,
naložené vepřové maso na gril,
naložení vepřového masa na gril,
do čeho naložit maso,
maso na gril,
marináda na kuřecí maso gril,
naložit maso na gril,
marinády na gril,
do čeho naložit kuřecí maso,
marináda na gril,
marináda na naložení masa
Suroviny:
maso kuřecí,
pivo světlé,
olej,
kečup sladký,
omáčka chilli,
koření grilovací,
pepř mletý,
tymián sušený,
tymián čerstvý,
česnek sušený
Komentáře (36)
Díky za názor
To co píšeš je pravděpodobně sriracha, a to se skutečně používá i v tepelné úpravě. To je pasta z chili, destilované vody, octa, česneku, cukru a soli, původem z Thajska. Viz http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha_sauce
Pivo? Přiznávám, že ho mám rád, je to nejlepší protižízňový nápoj který znám. A neříkej mi prosím, že ji můžu zahnat čajem, ano?
Drobku děkuji za doplnění
Dotaz-víš kolik chemie je např. v kečupu,či chilli omáčce
V mnoha receptech se doporučuje, on se totiž nepřipálí na grilu tak jako čerstvý.
krásná fotodokumentace, moc pěkné, až mi slza..kecám