Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 438 kJ / 5 124 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,90 g |
| Tuky | 319,93 g |
| Vláknina | 15,45 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 731 mg |
| Sůl | 2,52 g |
| Sacharidy | 490,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a vody ušleháme velmi tuhý sníh, pomalu přisypeme cukr, vanilkový cukr a přimícháme rozšlehané žloutky.
Krok 2: Přisypeme směs mouky, škrobu a prášku do pečiva a vmícháme do těsta.
Krok 3: Těsto rozetřeme na papírem vyložený pečicí plech a ihned upečeme do světle zlaté barvy (horký vzduch plus 160°-180°C: 20-25 min nebo horní/spodní pečení 180°-200°C: 15-20 min + předehřát, 2. úroveň odspodu).
Krok 4: Plát těsta vyklopíme na vodou navlhčenou utěrku, papír stáhneme a těsto pomocí utěrky srolujeme. Po vychladnutí plníme libovolnou náplní, trochu náplně ponecháme stranou na potření rolády zvenku. Krájíme na 2 cm silné kousky.
Krok 5: Brusinková náplň: Ušleháme smetanu se ztužovačem, vanilkovým cukrem, přimícháme brusinky, natřeme na upečenou roládu a srolujeme.
Krok 6: Čokoládová náplň: Ze smetany vanilkového cukru a ztužovače ušleháme hustou šlehačku, část šlehačky smícháme s mírně vychládlou čokoládou, přidáme k ostatní šlehačce a umícháme do hladkého krému. Potřeme upečenou roládu a srolujeme. Dobrou chuť :-)
Zveřejněno 15. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY0V
Moje poznámka
Piškotová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY0V
Nejnovější recepty
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jetelíčky
Mrs.Patterson před 51 sekundami
Makové rohlíčky - cukroví
DankaK před 9 minutami
Kynutý knedlík
kraka před 43 minutami
Kuličky z medového těsta
David Machalec před 1 hodinou
Kuře neskutečně dobré
Vaha 1972 před 1 hodinou
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Marire před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ashelin před 2 hodinami
Křenová omáčka
Pavel M před 2 hodinami
Kuřecí játra s kukuřicí v rajčatech
Gabi277 před 2 hodinami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 3 hodinami
Tématické fráze:
piskotova rolada recept,
piškotová roláda,
roláda piškotová,
náplň do piškotové rolády,
piškotové rolády,
rolady piskotove,
levna piskotova rolada,
piškotová kuchařka,
recept na piškotovou roládu,
náplně do piškotové rolády,
roláda recept,
levna rolada,
recept piskotova rolada,
rolády recepty,
čokoládová piškotová roláda,
peceni rolad,
piškotová roláda čokoládová,
náplň do rolády,
pečeme rolady,
náplně do rolády piškotové
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka,
škrob,
prášek do pečiva,
mouka,
šlehačka,
cukr vanilkový,
ztužovač šlehačky,
kompot brusinkový,
šlehačka,
cukr vanilkový,
ztužovač šlehačky,
čokoláda
Komentáře (7)