Vepřové nudličky s játry a uzeninou

Merylas Kuchařka: Merylas

Vepřové maso 16 názorů

Suroviny

250 g vepřové kýty
150 g vepřových jater (krůtí, kuřecí)
100 g klobásy nebo jiné uzeniny
olej
sůl
mletý pepř
2 lžičky mleté sladké papriky
1/2 větší cibule
3 velké stroužky česneku
1-1/2 zarovnané lžíce hladké mouky
2 lžíce kečupu
4 lžíce leča
podle potřeby masox
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry na rozpáleném oleji restujeme, osolíme a opepříme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a zase vyrestujeme. Cibule by ale měla zůstat světlá.

  2. Pokud používám drůbeží játra, tak restuji první jen maso a játra pak přidám později s cibulí.

  3. Přidáme mouku, chvíli mícháme, přisypeme papriku, jen velmi krátce zpěníme a ihned zalijeme vodou.

  4. Přidáme prolisovaný nebo jemně nastrouhaný česnek, můžeme i kousek masoxové kostky, kečup, lečo a na půlkolečka nakrájenou klobásu nebo párek.

  5. Mícháme, necháme zavařit a chvíli pod pokličkou dusíme, až máme maso měkké.

  6. Jako příloha se hodí malé bramboráčky, hranolky, chléb, topinky.

Poznámka

Množství je zhruba na 4 porce, poměry ingrediencí se nemusí přesně dodržet, dělám od oka a vše ostatní si taky přidáme podle své chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 778 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové nudličky s játry a uzeninou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ach jo,zase taková dobrota na večer:-(vypadá to úžasně,ale s kýtou mám špatné zkušenosti,asi bych použila maso z kotletky a ta játra k tomu,to musí být super šťáva.Určitě v nejbližší době uvařím:-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vepřové maso s játry vepřové nudličky vepřové s játry vepřove nudličky na leču topinka s játrou vepřová plec s játry vepřová směs s játry vepřové s játrou vepřové nudličky s játrou drůbeží nudličky s jatrou krůtí játra recepty topinka s jatrou recept vepřové nudličky lečo veprove maso s jatrou vepřové nudličky recept lečo s klobásou recepty jatrove nudlicky vepřová játra na topínce cuketová směs na topinky s uzeninou nudličky z vepřových jater

Zapomněl/a jsem heslo