Jablečný řez se sněhem
V tomto receptu jsou plátky jablek na korpusu z křehkého těsta potřeném pikantní zavařeninou. Na závěr jsou navíc pokryty čepicí sladkého zapečeného sněhu z bílků. Vznikne tak dokonalý a chuťově vyladěný moučník.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 466 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,47 g |
| Tuky | 69,94 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 466,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto smícháme. Vznikne tuhé těsto, které navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení. Těsto je tužší, lépe ho roztáhneme až po okraj mokrýma rukama.
Krok 2: Dáme do předem předehřáté trouby na 180-190 °C a pečeme než nám korpus zrůžoví. Můžeme ho propíchat vidličkou, aby se nezvlnil.
Krok 3: Mezitím oloupeme a vykrájíme jablka. Když korpus zrůžoví, vytáhneme ho z trouby, potřeme marmeládou a poklademe jablky nakrájenými na plátky.
Krok 4: Vyšleháme tuhý sníh z bílků s cukrem. Dáme na korpus s jablky a ještě zapečeme, dokud nám snih nezrůžoví.
Krok 5: Moučník podáváme dobře vychlazený.
Zveřejněno 26. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný řez se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZrgE
Moje poznámka
Jablečný řez se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZrgE
Nejnovější recepty
Pučálka se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 3 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 6 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 6 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 6 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarky z trouby
BinaSa před 16 minutami
Vepřové závitky se zelím
BinaSa před 44 minutami
Domácí nudle
Misicka77 před 3 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 3 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 3 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 3 hodinami
Čočková polévka
Berry7CZ před 5 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 5 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč na plech se sněhem,
jablecne rezy se snehem,
jablečný moučník se sněhem,
jablecný kolac se snehem,
řezy se sněhem,
jablečný řez se sněhem,
jablkové řezy se sněhem,
jablecný dort se snehem,
jableč.řezy se sněhem,
řezy s marmeladou a se sněhem,
lahůdkové jablečné řezy,
jablečné řezy se snehem,
řezy s jablky a sněhem,
dort s jablky a se snehem,
jablečné řezy,
vánoční řezy na plech se snehem,
jablecne rezy koláč se sněhem,
jablečný koláč se sněhem na plech,
jabečné řezy z bílkovim sněhem,
piškotovo-rybízový koláč
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr,
máslo,
vejce,
jablko,
marmeláda,
bílek,
cukr moučkový
Komentáře (4)
+ bodík