Jablečný řez se sněhem
V tomto receptu jsou plátky jablek na korpusu z křehkého těsta potřeném pikantní zavařeninou. Na závěr jsou navíc pokryty čepicí sladkého zapečeného sněhu z bílků. Vznikne tak dokonalý a chuťově vyladěný moučník.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 466 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,47 g |
| Tuky | 69,94 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 466,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto smícháme. Vznikne tuhé těsto, které navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení. Těsto je tužší, lépe ho roztáhneme až po okraj mokrýma rukama.
Krok 2: Dáme do předem předehřáté trouby na 180-190 °C a pečeme než nám korpus zrůžoví. Můžeme ho propíchat vidličkou, aby se nezvlnil.
Krok 3: Mezitím oloupeme a vykrájíme jablka. Když korpus zrůžoví, vytáhneme ho z trouby, potřeme marmeládou a poklademe jablky nakrájenými na plátky.
Krok 4: Vyšleháme tuhý sníh z bílků s cukrem. Dáme na korpus s jablky a ještě zapečeme, dokud nám snih nezrůžoví.
Krok 5: Moučník podáváme dobře vychlazený.
Zveřejněno 26. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný řez se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZrgE
Moje poznámka
Jablečný řez se sněhem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZrgE
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 5 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 6 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 2 hodinami
Matcha kuličky
veronika_straka před 2 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí langoše
Tunislav před 2 hodinami
Ořechové úly
Panova před 3 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 3 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 3 hodinami
Žloutkové dortíčky
Panova před 3 hodinami
Kakaové s ořechovou náplní
Panova před 3 hodinami
Medovo-kokosové cukroví
Panova před 3 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč na plech se sněhem,
jablecne rezy se snehem,
jablečný moučník se sněhem,
jablecný kolac se snehem,
řezy se sněhem,
jablečný řez se sněhem,
jablkové řezy se sněhem,
jablecný dort se snehem,
jableč.řezy se sněhem,
řezy s marmeladou a se sněhem,
lahůdkové jablečné řezy,
jablečné řezy se snehem,
řezy s jablky a sněhem,
dort s jablky a se snehem,
jablečné řezy,
vánoční řezy na plech se snehem,
jablecne rezy koláč se sněhem,
jablečný koláč se sněhem na plech,
jabečné řezy z bílkovim sněhem,
piškotovo-rybízový koláč
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr,
máslo,
vejce,
jablko,
marmeláda,
bílek,
cukr moučkový
Komentáře (4)
+ bodík