Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 493 kJ / 3 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,07 g |
| Tuky | 328,29 g |
| Vláknina | 18,88 g |
| Cholesterol | 487 mg |
| Sodík | 614 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 31,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme dvě lžíce sádla a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Přídáme kostky masa, které pěkně orestujeme, dokud nepustí šťávu. Maso prosolíme, řádně pokmínujeme, opepříme, posypeme sypkou červenou paprikou a podlijeme vodou. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 25 minut.
Krok 2: Maso i s výpekem přendáme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňu dozlatova. Maso občas zkontrolujeme a podle potřeby podlijeme.
Krok 3: Mezitím si připravíme sudové kysané zeli a při dušení k němu přidáme jedno nahrubo nastrouhané jablko a dochutíme solí a cukrem. Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa. Zelí má pak výbornou chuť. Připravím si i bramborové knedlíky:
Krok 4: Z restovaného řapíkatého celeru a slaninky a knedlíků z práškového těsta.
Zveřejněno 28. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NWjm
Moje poznámka
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NWjm
Nejnovější recepty
Batátové bramboráčky
Přidáno před 46 minutami
Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Ruské bifteky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Salát s hruškou, salátovými lístky, ořechy a balkánským sýrem
Přidáno 22. 3. 2025 17:23
Kokosový koláč s ořechy a jahodami bez mouky
Přidáno 22. 3. 2025 15:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená čočka s kuskusem a zeleninou
Lucie1001 před 12 minutami
Kaše z ovesných vloček
Stibka před 21 minutami
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
Nelinka2013 před 1 hodinou
Rychlý, jednoduchý jablečný moučník
Jan Nemec před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
padydek1 před 2 hodinami
Kuřecí čína
Evajira před 2 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
TondaJ před 3 hodinami
Citronová bábovka babeta
padydek1 před 3 hodinami
Mánkova pomazánka z kapřích jiker
Pochopova před 4 hodinami
Tématické fráze:
moravský brabec se zelím,
veprove vrabci,
vepřoví vrabci,
recept na vepřové vrabce,
vepřové kostky se zelím,
vrabci se zelím,
veprový vrabci,
vepřove vrabce,
vepřové maso s knedlíkem,
pecene veprove kostky,
vrabci z vepřového masa,
vepřoví vrabci recept,
veprove brabci,
moravský vrabec z vepřového masa,
moravský vrabec z vepřového masa,
vrabci, knedlík, zelí,
vrabci s knedlíkem,
vepřové s knedlíkem,
vepřové se zelím,
vepřove brabec
Suroviny:
cibule,
bůček,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
voda
Komentáře (11)