Báječný karamelový dort

Name: Báječný karamelový dort
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 3 vejce; 120 g krystalového cukru; 100 g hladké mouky; 20 g kakaa; 2 PL vody; 1 PL olej; 1 KL prášek do pečiva; Karamelový krém:; 1 kondenzované slazené mléko (Salko) nebo koupit hotové zkaramelizované Salko; 250 g másla; Šlehačkový krém:; 1 šlehačka; 1 balení vanilkového cukru; 1 ztužovač; Dále potřebujeme:; čokoládovou polevu; čokoládové bonbóny na ozdobení (mohou být i lískové oříšky nebo mandle v čokoládě)

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

PokladJess

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 762 kJ / 3 289 kcal
Bílkoviny	42,89 g
Tuky	244,28 g
Vláknina	7,40 g
Cholesterol	1,41 g
Sodík	346 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	226,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, za stáleho miešania pridáme vodu, olej a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Upečieme vo vymastenej a múkou vysypanej forme. Krok 2: Karamelový krém: Kondenzované mlieko varíme s konzervou 2 hodiny vo vode, vyberieme a necháme vychladnúť. Z mlieka odložíme 3 polievkové lyžice a zvyšok zašľaháme do vymiešaného masla. Krok 3: Šľahačkový krém: Všetko spolu vyšľaháme. Krok 4: Na vychladnutý korpus natrieme odložené 3 PL skaramelizovaného Salka, navrstvíme karamelový krém, vyšľahanú šľahačku, ozdobíme čokoládovou polevou a bonbónmi, odložíme do chladu.

Korpus: Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, za stáleho miešania pridáme vodu, olej a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Upečieme vo vymastenej a múkou vysypanej forme.
Karamelový krém: Kondenzované mlieko varíme s konzervou 2 hodiny vo vode, vyberieme a necháme vychladnúť. Z mlieka odložíme 3 polievkové lyžice a zvyšok zašľaháme do vymiešaného masla.
Šľahačkový krém: Všetko spolu vyšľaháme.
Na vychladnutý korpus natrieme odložené 3 PL skaramelizovaného Salka, navrstvíme karamelový krém, vyšľahanú šľahačku, ozdobíme čokoládovou polevou a bonbónmi, odložíme do chladu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2013

Poznámka autorky PokladJess

Dajte si pozor pri kréme na Salko, aby sa krém nezrazil ! Nestačí jedno celé maslo, lebo sa vám roztečie! Ak sa zrazí, treba dať na chvíľu celé nad paru a znovu premiešať mixérom!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Báječný karamelový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N1Y2

Báječný Margot dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 125 min

Báječný čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simirge 100 min

Báječný ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simirge

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Báječná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Báječná hnízdečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Zobrazit více

Výborná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PokladJess

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty

Pečení
Vaření
Sváteční recepty
Náročné recepty
Sladké chutě
Narozeniny
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Báječný karamelový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N1Y2

Náhodný recept

Ohnivé kostky s houbovým nádechem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 35 minutami

Velikonoční hnízda z lineckého těsta

Přidáno před 50 minutami

Beránek s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kuřecí stehno z jednoho pekáčku se šťouchačkami

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

Přidáno před 2 hodinami

Tvarůžková pomazánka od Loštic

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petonka přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 20:46

tejaja 24. 1. 2013 19:20

Jana Remkova: mne nebolo do smiechu, keď som opravovala tento recept cca 13 minút. Tak snáď je ospravedlniteľné, že som jedno á prehliadla. Hlavne, ak aktivovanie všetkých nových receptov a oprava chýb mi zabrala vyše hodiny.

JanaDorazinova 24. 1. 2013 18:17

tejaja: mi se víc líbí to.."báječný karamelová dort"

tejaja 24. 1. 2013 18:15

Ako je to s tým maslom? V surovinách je uvedených 250 g masla. V poznámke píšeš, že 1 maslo nestačí. Tak koľko toho malsa treba ? Napíš do surovín správne množstvo.