Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Hrníčkové knedlíky jsou skvělým důkazem, že i tradiční příloha může být jednoduchá a rychlá na přípravu. Díky vaření v hrníčku jsou krásně nadýchané, jemné a jejich přípravu zvládnou i ti, kteří si na klasické knedlíky běžně netroufnou.
Suroviny pro 3 kusy
1 hrnek = 250 ml
3kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 198 kJ / 1 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,46 g |
| Tuky | 23,52 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 927 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 252,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Mléko, mouku, žloutky a rohlíky smícháme, osolíme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 4: Změklým máslem nebo jiným tukem vymažeme hrníčky a vysypeme je hrubou moukou.
Krok 5: Připravené hrníčky asi do tří čtvrtin naplníme těstem.
Krok 6: Dáme vařit vodu do hrnce, do kterého se vejdou všechny 3 hrníčky. Vody tolik, aby dosahovala do poloviny (až 3/4) výšky hrníčků. Po dosažení varu do ní vložíme hrnky se směsí. Aby do nich voda nenastříkala, můžeme je překrýt kouskem fólie nebo alobalu.
Krok 7: Přikryjeme poklicí, ale pod ni dáme utěrku nebo ubrousek, aby odpařená voda nekapala do hrníčků s těstem.
Krok 8: Knedlíky vaříme 20–25 minut.
Krok 9: Po uvaření je dlaní vyklepneme ven a krájíme nití.
Zveřejněno 4. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Moje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 17 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 17 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 19 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 9 hodinami
Matjesy z cukety
Olfram před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 10 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 11 hodinami
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 12 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 13 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 14 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 15 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 17 hodinami
Tématické fráze:
hrníčkové knedlíky,
hrníčkový knedlík,
hrníčkové recepty,
hrníčkové bramborové knedlíky,
hrnkové knedlíky,
hrnickove knedliky recept,
hrníčkový bramborový knedlík,
hrníčkové knedlíky v mikrovlnce,
hrnickove knedle,
hrníčková knedla,
bramborove knedliky hrnickove,
knedlíky hrníčkové,
špecle recept,
houskove knedliky hrnickove,
hrníčková kuchařka bramborovy knedlik,
hrničkovy knedlík bez drozdi,
recept na hrnickove knedliky,
knedlik hrničkový,
hrníčkové knedlíky z mikrovlnky,
hrnickovy knedlik v mikrovlnce
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
vejce,
rohlík,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (170)
Ještě jedna otázka: Myslíte si, že většina hrníčkových receptů je právě pro hrnek 250 ml?