Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami

Name: Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami
Prep time: 2 h
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 70 g vepřového sádla; 1 vejce; 1 kypřící prášek do pečiva; 70 g krupicového cukru; 200 g polohrubé mouky; 100 g brambor vařených ve slupce; Tvaroh:; 500 g tvarohu ve vaničce; 2 vanilkové cukry; 1 vejce; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 10 hrstí zahradních borůvek

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 228 kJ / 2 445 kcal
Bílkoviny	95,84 g
Tuky	109,60 g
Vláknina	8,21 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	411 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	264,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky. Krok 2: Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo pokojové teploty (z kelímku), vejce a cukr. Krok 3: Směs vymícháme vařečkou a po částech zapracováváme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Ke konci míchání se těsto přestane lepit na mísu. Takto vymíchané těsto rukama roztlačíme do vymazané pečící formy a vytlačíme vyvýšené okraje. Krok 4: Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvaroh s borůvkami a dáme péci do trouby na 45-50 minut při teplotě 160°C.

Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky.
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo pokojové teploty (z kelímku), vejce a cukr.
Směs vymícháme vařečkou a po částech zapracováváme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Ke konci míchání se těsto přestane lepit na mísu. Takto vymíchané těsto rukama roztlačíme do vymazané pečící formy a vytlačíme vyvýšené okraje.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvaroh s borůvkami a dáme péci do trouby na 45-50 minut při teplotě 160°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2013

Poznámka autorky JanaB1

Použijeme formu velikosti 20x30 cm. Moučník je sytý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xjz9

Moučník s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 90 min

Koláč s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 70 min

Rychlý bublaninový moučník s kanadskými borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Růžicový koláč s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 130 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 100 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 30 min

Čočková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 50 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Svačina
Ovoce
Letní recepty

Moje poznámka

Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xjz9

Náhodný recept

Rajská polévka se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 4 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 5 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 6 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 8 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Éňa 22. 10. 2013 15:54

možného= mlsného:-

Éňa 22. 10. 2013 15:51

Moučník jsem dělala synovi na bramboriádu do školky a měl úspěch hlavně u dětí a mého možného muže, takže budu určitě péct dál. Chválím za nápad.

Iness 31. 1. 2013 18:28

To vypadá senzačně

. Také mám recept na jedny super řezy z bramborového těsta, jsou vynikající a nepochybuji, že tyhle taky

JanaB1 přidala novou fotografii! 31. 1. 2013 17:24

Přečtěte si

Bramborový salát bez brambor: Připravte klasiku netradičně s cuketou místo brambor Hodnocení 15×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová chlebíčková pomazánka

Jupiterix před 15 minutami

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 1 hodinou

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 1 hodinou

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 2 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 3 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 3 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 3 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 3 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 3 hodinami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 4 hodinami

Tématické fráze:
bramborový moučník, moučníky z brambor, moucnik z brambor, tvarohový moučník, bramborové moučníky, recepty, bramborové moučníky, moučník s tvarohem, tvarohové moučníky, buchta s borůvkami, moucnik z bramboroveho skrobu, moučník z brambory, moučníky s tvarohem, recepty moučník z tvarohu, buchta z brambor s tvarohem, piškotová buchta s borůvkami, moucnik s bramborem, tvaroh s boruvkami, moučníky ze sádla, recepty s borůvkami

Suroviny:
sádlo vepřové, vejce, kypřící prášek do pečiva, cukr krupice, mouka polohrubá, brambory, tvaroh ve vaničce, cukr vanilkový, vejce, škrob kukuřičný, borůvky

Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami

Suroviny pro 10

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky JanaB1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě