Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kornouty

Tyto sladké malé kornoutky jsou vlastně zimní náhradou letních zmrzlin. Jejich příprava je sice pracnější, ale výsledné spojení chutí nám to hezky oplatí. Oříškové kornoutky plníme máslovým a čokoládovým krémem.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Boubelinda

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kornouty
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

z 1 dávky je přibližně 90-100 kornoutků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie36 070 kJ /
8 621 kcal
Bílkoviny113,32 g
Tuky535,82 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 2,06 g
Sodík 887 mg
Sůl1,86 g
Sacharidy826,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků a cukru ušleháme sníh, do kterého zlehka vmícháme mouku a ořechy. Krok 2: Plechy vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 3: Připravíme si hrníček s vodou a 2 lžičky. Pomocí lžiček (pokud se těsto lepí, lžičku namočíme do vody) vytváříme malé placičky, které pokládáme na připravené plechy a upečeme v troubě na 200 °C do růžova, je to opravdu chvilinka. Krok 4: Na kornoutcích je vhodné pracovat ve dvou lidech - jeden vytahuje placičky z trouby a druhý je stáčí do kornoutků. Na tvarování můžeme použít kužel nebo je stočit v rukách, pozor ovšem, pálí při tom prsty. Krok 5: Okraje kornoutků po stočení pak namáčíme do čokolády a plníme krémem. Pokud kornoutky děláme v předstihu, necháme je uložené bez krému, zdobíme/plníme až je to aktuální. Krok 6: Bílý krém: vejce a cukr ušleháme v páře do zhoustnutí a dále šleháme do vychladnutí. Potom utřeme s máslem do hladkého krému. Krok 7: Tmavý krém: cukr utřeme se změklým máslem a vajíčky a pomalu přidáváme rozpuštěnou čokoládu.

TIP: Jak uchovat krém k pozdějšímu využití

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2008

Poznámka autorky Boubelinda

Kornoutky se musí balit hnedka, když je vyndáme z trouby, pak už bychom je nezabalili.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (181× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kornouty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Nj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kornouty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Nj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Boubelinda 5. 8. 2010 06:13
jen tak mimochodem - schodou okolností jsem si objednávala nějaké zboží a našla jsem kužel na stáčení kornoutů - kdyby se to někomu hodilo tady je odkaz;-) jinak jsem koukala, že je už i maj na trzích.
http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html/ku...

Boubelinda 10. 12. 2009 17:17
Blázinku, to je fajn, uvidíš, že se hned po nich zapráší. ;-)Já jsem je zrovna teďka namáčela v čokoládě.:-)

blazinek blazinek 10. 12. 2009 16:56
děkuji a poslušne hlásim,že se povedli,i když priznávám že pvní plech nic moc:-(,ale s každým dalším plechem to bylo lepší:-))takže moc díky;-)jo máme 88 ks

Boubelinda 7. 12. 2009 17:31
Blazinku, pečeme na 200°C.;-)

blazinek blazinek 7. 12. 2009 14:58
:-//no pekne jeste tu pisu chyby,oprava zkusim

blazinek blazinek 7. 12. 2009 14:55
kornotky jsou krasne,take skusim,snad se povedou,chtela bych se zeptat na kolik stupnu se delaj:-O,diky:-8 a posilam bodika:yes:

Boubelinda 4. 12. 2009 19:42
Jani to mě těší, že se kornoutky povedly. Já je plním vždy další víkend a oni do vánoc krásně změknou. Tak aT chutnají. Jo do hnědého krému se to vajíčko nemusí přidávat.;-)

Jana 4. 12. 2009 15:26
Právě jsem si udělala kornoutky, myslím, že se mi povedly. Sice jich je jenom 50 (asi jsem je dělala větší) Ale vypadjí opravdu hezky. krémem je naplním až před vánocemi (snad je dobrý) :-)

jana krizkova 3. 12. 2009 18:46
VŽDYCKY,KDYŽ VIDÍM TOTO CUKROVÍ VZPOMENU SI NA MOJI MAMINKU TA
NA KORNOUTKY MELA UDELANOU ZE STARÉHO UBRUSU ŠABLONU,STRÝC JÍ UDELAL ZE DŘEVA KUŽEL,PŘES KTERÝ JE STÁČELA.DODNES JÍ VIDÍM U TROUBY JAK JE HORKÉ STÁČÍ.BYLY VYNIKAJÍCÍ.SAMA NA NĚ NEMÁM TRPĚLIVOST.KRÁSNÉ;

Barca.73 5. 3. 2009 21:10
U nás tomu říkáme mimina :-p

Boubelinda 9. 12. 2008 19:46
Abych pravdu řekla, na ty placičky to chce trpělivost, ale zbytek už je v poho. U nás je tento druh cukroví jako první pryč.:-))

spagetka spagetka 9. 12. 2008 17:59
Moc hezké a fakt jen pro šikovné ručičky :yes:

jana m 9. 12. 2008 13:55
Tak take niečo by som chcela raz dokázať aj ja.Nádhera-obdivujem.

jana 9. 12. 2008 12:02
díky za recept, dělávala moje mamka:-) a krásně vypadaly i na dortu (naskládané jako věneček):-)):-)no to jsem si krásně připomněla dětství, jo a neměla ani to šikovné udělátko - točila myslím na vařečce

Jikotka Jikotka 9. 12. 2008 11:46
Přidávám se k vám,naprosto neproveditelné !!!!Ale vypadá to suprově,dávám jedničku s hvězdičkou :-O:-p:-))

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sněhové kornoutky, kornouty cukrovi, plněné kornoutky, recept na kornouty, kornoutky plněné krémem, jak udělat kornout, kornouty, kornouty plněné krémem, cukroví kornouty, kužel na stáčení kornoutků, recept na kornoutky, kornouty se sněhem, kornoutky recept, kornoutky plněné sněhem, kornoutky cukroví, ořechové kornouty, sněhové kornouty, krém do kornoutků, kornoutky s krémem, kornouty recept

Suroviny:
cukr moučkový, mouka hladká, bílek, ořechy mleté, mouka polohrubá, poleva čokoládová, vejce, cukr moučkový, máslo, cukr moučkový, máslo, čokoláda, vejce

Přidat fotografie receptu