Vepřové plátky s žampiony, sterilovanou kapií a zázvorem
Suroviny
- vepřové plátky (množství podle porcí)
- menší hrst žampionů
- pár kousků sterilované kapie
- kousek čerstvého zázvoru
- čerstvě namletý pepř
- malá cibule
- trochu oleje
- lžíce hladké mouky
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji si osmahneme cibuli nakrájenou najemno a jen tak do sklovita, přidáme osolené a mírně rozklepané plátky vepřového masa, trochu zalijme vodou a necháme dusit.
Když maso měkne přidáme nakrájené žampiony, sterilovanou kapii a nastrohaný zázvor.
Necháme dodusit, osolíme a opepříme dle chuti a v malém množství vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme a ještě povaříme.
Poznámka od kuchařky
Plátky jsou dobré s rýží, nebo těstovinou. Šly by i knedlíky.
Kuchařka: Bibinka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové plátky s žampiony, sterilovanou kapií a zázvorem
