Tvarohový cop
Suroviny celý plech
- 125 g tuku (Rama)
- 150 g cukr krupice
- 2 vejce
- vanička tvarohu (polotučný)
- 500 g hladké mouky
- celý prášek do pečiva
- špetka soli
- 3-4 PL rumu
- citronová kůra
- rozinky
- mandle
- ořechy
- kandované ovoce
Postup přípravy receptu
Ušleháme společně cukr, tvaroh, vejce a tuk.
Postupně zapracováváme mouku, pak celý obsah přendáme na vál a těsto pěkně vypracujeme.
Těsto rozdělíme na tři díly a do každého zapracujeme přísady dle Vaší chuti.
Já dala do jednoho rozinky, do druhého lupínky mandlí a do třetího zbytek ořechové směsi, kterou jsem před nedávnem plnila koláčky. Vyválíme pruhy a upleteme cop.
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme nejprve 8-10 minut na 200°C (do mírného zhnědnutí), pak troubu ztlumíme na 180°C a dopékáme do zlatova.
Jestli je upečeno zkusíme špejlí.Po upečení hned horký jsem povlažila rozpuštěnou ramou s trochou rumu.
Poznámka od kuchařky
Tento recept mám od přítelkyně Ivy, dělala jsem ho dnes poprvé a určitě ne naposledy
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový cop
-
Nadja:jo, jen na potření, zrovna ho dneska dělám, už se peče
-
Miru, rum do těsta nedáváš, ale jen na potření?
-
cathleen:díky krásná forma, myslkím, že podobnou mám po manželově mamince, ale je někde ve sklepě, budu jí muset vyhrabat
-
Severinka: tenhle moučník jsem včera pekla, také na doporučení přítelkyně Ivy
a oběma vám děkuju - jí, že mi o něm povykládala a tobě za vložení receptu, ke kterému přidávám fotky.
Protože vím, že je nás tu dost "ujetých" na různé formy, vkládám i fotku té, ve které jsem pekla (nemotala jsem cop, ale vyválela těsto a do něj zamotala kakaový váleček, který jsem udělala z malé části hotového těsta). Přidala jsem i ořechy.
A bodík
-
+9
-
Pěkný copánek
-
Fajnééééé!!!
-
Pozor,chvilka poesie: tvarohový cop
hop,do bříška hop -
Jikotka:s ramou já peču již delší dobu, je jemně slaná a chutná nám to, dělám z ní i krémy
začalo to vlastně tím že mužovi před lety zjistili cholesterol a muselo se vynechat máslo, sádlo a všechno tučné, dlouho jsem si na ní nemohla zvyknout a nechutnalo nám to
, ale po čase jsem si zvykla a na teplou kuchyni i na pečení jí stále používám -
to bude dobrota
-
Miruš, taky se mi líbí a připomíná mi to těsto na mazanec v tom průřezu, ale tam je kynuté těsto
asi to vyzkouším a dávám ti 5.bod -
Miru, krásně se Ti povedl, to mě těší
+ -
Moc pěkný copánek
a víš,že jsem ještě nepekla z Ramy ?Pořád se bojím s ní dělat,tak teď to vyzkouším -
Pěkný a chutný copánek
