Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mazanec ořechový
Tento dozlatova upečený sladký bochánek se podává na Boží hod velikonoční a potěší malé i velké koledníky. Připravíte ho snadno, z kynutého těsta, které je voňavé po vanilce a plné ořechů. Krásně ozdobí sváteční stůl a až jej ochutnáte, nebudete moci přestat.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 976 kJ / 4 296 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,81 g |
| Tuky | 201,59 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 655 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 503,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, jedné lžičky cukru a 4 lžic vlažného mléka uděláme kvásek. Necháme vzejít.
Krok 2: Změklé máslo vyšleháme z cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme žloutky, mouku, kvásek, špetku soli, citronovou kůru, nahrubo nasekané ořechy. rozinky a vlažné mléko .
Krok 3: Ze všech přísad vypracujeme vláčné tužší těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 40-60 minut. Během kynutí těsto dvakrát propracujeme.
Krok 4: Z těsta vytvarujeme bochánek, který položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme oříšky a střed lehce rozkrojíme do kříže.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 180 °C a potom dalších asi 30 minut na 160 °C.
Zveřejněno 26. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mazanec ořechový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kjRx
Moje poznámka
Mazanec ořechový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kjRx
Nejnovější recepty
Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Dýňové karbanátky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 18 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 19 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 22 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno 2. 11. 2025 06:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 10 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 11 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 11 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 12 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 13 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 13 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 13 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 14 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 14 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
ořechový mazanec,
mazanec s ořechy,
ořechvý mazanec,
mazanec s s ořechy,
ořechový velikonoční mazanec,
ořechový mazanec,
vlacny velikonoční mazanec,
mqzanec ořechovy,
velikonocni orechovy mazanec,
mazanec s ořechy recept,
vláčný orechovi mazanec,
velikonoční mazanec s ořechy,
mazanec orechovy,
recept mazanec s oříškami,
mazanéc z ořechového testa,
jake orechy do mazance,
mazanec s orech,
mazanéc s rozinli a ořechy,
recept ořechový mazanec,
ořechy do mazance
Suroviny:
droždí,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
cukr vanilkový,
žloutek,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
kůra citronová,
ořechy vlašské,
rozinky,
vejce
Komentáře (4)