Postup přípravy
Krok 1: Udělat klasické bramborákové těsto: Strouhané syrové brambory smíchat s vejcem, hrstí mouky, solí, pepřem, rozemnutou majoránkou a prolisovaným ( utřeným ) česnekem. Každý podle svého gusta.
Krok 2: Do sádlem hodně vymaštěného pekáčku rozprostřít polovinu bramborákového těsta, dát péci cca 1/2 hodiny v rozpálené troubě cca 200 stupňů, až se těsto srazí a na povrchu trochu zezlátne.
Krok 3: Mezitím si připravit na pánvičce houbovou směs, pokrájené houby podusit na osmahlé cibulce na sádle nebo oleji, někdo i na troše podrceného česneku podle Jana Wericha, opepřené, osolené, ALE BEZ VAJEC! Vydusit do polotuhé konzistence.
Krok 4: Houbovou směs navrstvit na první část upečeného bramboráku v pekáčku, podél stěn nechat volnou mezeru a pak převrstvit druhou částí bramborákové směsi. Celé to pak dát do trouby dopéct při cca 200 °C asi 1/2 hodiny, než opět povrch zezlátne.
Krok 5: Po naložení porcí na talíře je možné povrch šumavské pizzy pokecat kečupem, jak kdo má rád. Bramborákovou pizzu v pekáčku je možné posypat strouhaným sýrem a dát ještě krátce zapéct do trouby, než sýr se rozpustí, zapeče a zezlátne.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Moje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Nejnovější recepty
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 3 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 3 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 10 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 12 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 48 minutami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 49 minutami
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 2 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 2 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 3 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 3 hodinami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 4 hodinami
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 4 hodinami
Meruňkový litý koláč
Barunka1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty z bramborákového těsta,
co z bramborakoveho těsta,
pizza z bramborákového těsta,
bramboráková pizza,
sumavska basta,
jak dopect mrazenou picu,
bramborova pizza šumavská,
pizza na panvičce,
top recept bramborákova pizza,
krakonošuv hubník recept,
co ty do bramborakoveho těsta,
bramborakova basta,
bramboráky a šumavská směs,
jidjo sumavska basta,
bramboráková pizza bez vajec,
syto na peceni pizzy,
jak navrstvit pizzu,
pica z bramborového těsta,
bramborákové těsto na pekáčku,
zaruceny resept na pizza¨
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
pepř,
sůl,
majoránka,
houby,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
sýr nastrouhaný,
kečup sladký
Komentáře (7)