Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Exotická čočková polévka

Objevte kouzlo netradiční čočkové polévky, která vás zahřeje i překvapí. Spojením klasické kořenové zeleniny, exotického kokosu a jemné smetany vzniká harmonický pokrm plný chutí, který je zdravý, sytý a návykově dobrý.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 393 kJ /
811 kcal
Bílkoviny13,29 g
Tuky53,32 g
Vláknina21,89 g
Cholesterol 54 mg
Sodík 153 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy60,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a vaříme 10 minut. Strouhaný kokos namočíme na několik minut do 50 ml horkého mléka nebo vody. Krok 2: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Na oleji ve větším hrnci orestujeme celer a mrkev. Jakmile zezlátnou, přisypeme cibuli, po chvíli papriku, a nakonec česnek a pórek. Krok 3: Krátce restujeme, přidáme všechno koření kromě soli a po chvíli zalijeme horkým vývarem. Krok 4: Polévku povaříme, přidáme do ni scezenou čočku, kokos a zjemníme smetanou. Nakonec zakápneme citronem, podle chuti osolíme a podáváme.

TIP: Červená čočka je luštěnina plná zdraví a energie

Zveřejněno 28. 4. 2013

Poznámka autorky danielle72

Polévku lze rozmixovat, bude krémovější (nebo zahustit bílou jíškou, ale není to nutné). Můžeme přidat další druhy zeleniny - cuketu, kedlubnu, petržel, kukuřici atd. Neměla jsem čerstvý medvědí česnek, tak jsem použila sušený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Exotická čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgLy

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Exotická čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgLy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nezvyklé, ale hoodně zajímavé.

Moooc se mi polévka líbí! Ten kokos tam bude super. :-p:-K:yes:+

Porada: Kdo ví, třeba by z toho vznikla zajímavá zeleninová kaše :-D

To mi spadl kámen ze srdce.:-K

Porada: Opraveno, díky za upozornění, vývaru je 1,2 litru, ne decilitru :-8

Nějak mi to hlava nebere.Bez oleje je tam jen 3,2 dl tekutin a když tam nasypu ostatní přísady tak nevím co mi z toho vznikne. Prosím o vysvětlení. Děkuji.:-)

Colombo65: Děkuji :-K:-K:-8:-)

Super - jak recept tak i foto;-);-);-)

Tématické fráze:
recept čočková polévka, čočková polévka z kukuřice, kuchař ví čočková polévka, ekzotická polévka recepty, cockova polevka s citronem, exotická čočková polévka se zeleninou, polévka na indický způsob, recept polévka z řapíkatého celeru na indický způsob, čočková polévka s kokosem a citronem, indicka cockova polevka bily pepr, exoticka kokosova cockova polevka

Suroviny:
čočka červená, smetana na vaření, mrkev, celer řapíkatý, cibule, celer, pórek, paprika čerstvá červená, česnek mědvědí, česnek, olej olivový, koření kari, kurkuma, kokos strouhaný, vývar zeleninový, paprika sušená uzená, pepř bílý mletý, šťáva citronová, sůl

Přidat fotografie receptu
]