Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 075 kJ / 1 452 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,73 g |
| Tuky | 75,57 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 3,67 g |
| Sůl | 8,77 g |
| Sacharidy | 10,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso uvaříme ve vodě, kam přidáme např. petrželovou nať nebo čerstvý libeček - maso dostane chuť a vůni. Když je uvařené a vychladlé nasekáme ho v sekáčku na jemno (nebo umeleme), stejně tak nasekáme šunku (nějakou kvalitní) a nastrouháme tvrdý sýr na hrubším struhadle.
Krok 2: Cibuli taktéž nasekáme na jemné kostičky. Vše dáme do mísy, přidáme vejce, osolíme, opepříme, okořeníme italskými bylinkami - já používám Italské bylinky mlýnek Kotanyi (bazalka, tymián, estragon,česnek...), dohustíme strouhankou a vytvarujeme sekanou,obalíme ji ve strouhance a dáme ji na pekáček nebo do formy.
Krok 3: Pečeme cca hodinku na 180°C dorůžova. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Kdo chce opravdu ještě dietnější sekanou vynechá sýr nebo dá nějaký méně tučný.Jinak sekaná je absolutně bez tuku, pečená na sucho ale přesto je chutná a vláčná díky sýru který se v ní rozteče a rozpeče.
Zveřejněno 11. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX78
Moje poznámka
Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX78
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 6 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 21 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 21 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 5 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 7 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 7 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 7 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 7 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 8 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 8 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 9 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 9 hodinami
Tématické fráze:
vláčná sekaná,
sekaná se strouhaným bramborem,
sekaná jinak,
sekaná trochu jinak,
sekaná bez tuku,
vláčná sekaná recept,
sekana vařená ve vodě,
sekaná s petrželovou a sýrem,
sekana trochu je jinak,
varena sekana,
sekaná ve vodě,
sekana ve strouhance,
sekana pecena na sucho,
skaná recept,
sekana na vodě,
mleté kuřecí maso recepty,
jak uvařit prso ve vodě,
sekana tak trochu jinak,
babiččina sekaná s bylinkami,
pečená sekaná z tučného masa
Suroviny:
prsa kuřecí,
šunka,
eidam 45 %,
cibule,
vejce,
sůl,
pepř,
koření italské bylinky,
strouhanka
Komentáře (3)