){kind=small}
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 075 kJ / 1 452 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,73 g |
| Tuky | 75,57 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 3,67 g |
| Sůl | 8,77 g |
| Sacharidy | 10,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso uvaříme ve vodě, kam přidáme např. petrželovou nať nebo čerstvý libeček - maso dostane chuť a vůni. Když je uvařené a vychladlé nasekáme ho v sekáčku na jemno (nebo umeleme), stejně tak nasekáme šunku (nějakou kvalitní) a nastrouháme tvrdý sýr na hrubším struhadle.
Krok 2: Cibuli taktéž nasekáme na jemné kostičky. Vše dáme do mísy, přidáme vejce, osolíme, opepříme, okořeníme italskými bylinkami - já používám Italské bylinky mlýnek Kotanyi (bazalka, tymián, estragon,česnek...), dohustíme strouhankou a vytvarujeme sekanou,obalíme ji ve strouhance a dáme ji na pekáček nebo do formy.
Krok 3: Pečeme cca hodinku na 180°C dorůžova. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Kdo chce opravdu ještě dietnější sekanou vynechá sýr nebo dá nějaký méně tučný.Jinak sekaná je absolutně bez tuku, pečená na sucho ale přesto je chutná a vláčná díky sýru který se v ní rozteče a rozpeče.
Zveřejněno 11. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX78
Moje poznámka
Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GX78
Nejnovější recepty
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 5 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 5 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 7 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 8 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 4 minutami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 12 minutami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 17 minutami
Moje novoroční čočka na kyselo
Nadja před 27 minutami
Mechový (špenátový) dort
LucieMachi před 3 hodinami
Domácí česnečka
Jarda1972 před 3 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 5 hodinami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 6 hodinami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 6 hodinami
Tématické fráze:
vláčná sekaná,
sekaná se strouhaným bramborem,
sekaná jinak,
sekaná trochu jinak,
sekaná bez tuku,
vláčná sekaná recept,
sekana vařená ve vodě,
sekaná s petrželovou a sýrem,
sekana trochu je jinak,
varena sekana,
sekaná ve vodě,
sekana ve strouhance,
sekana pecena na sucho,
skaná recept,
sekana na vodě,
mleté kuřecí maso recepty,
jak uvařit prso ve vodě,
sekana tak trochu jinak,
babiččina sekaná s bylinkami,
pečená sekaná z tučného masa
Suroviny:
prsa kuřecí,
šunka,
eidam 45 %,
cibule,
vejce,
sůl,
pepř,
koření italské bylinky,
strouhanka
Komentáře (4)