Smetanová polévka s uzenou paprikou
Suroviny 6 porcí
- 3 velké brambory
- 300 ml mléka
- 1 litr zeleninového nebo hovězího vývaru
- 150 ml smetany na vaření
- 3 lžičky uzené papriky
- 1 lžička pepře
- 3 stroužky česneku
- 100 g anglické slaniny
- 1 větší cibule
- cca 3 lžíce oleje nebo sádla
- kousek libečku
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Opečeme je na lžíci oleje a jemně pokrájené slanině, zalijeme mlékem a spolu s libečekem uvaříme doměkka.
Cibuli nasekáme nadrobno a opečeme na troše oleje dozlatova.
Pak brambory s mlékem ponorným mixérem rozmixujeme (kdo chce, dá si pár brambor stranou a pak je vloží do hotové polévky).
K takto zahuštěné polévce dolijeme vývar, přivedeme k varu, přidáme rozetřený česnek, uzenou papriku, osmaženou cibuli a podle chuti dosolíme. Nakonec přilijeme smetanu na vaření, případně přidáme kousky brambor a vypneme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smetanová polévka s uzenou paprikou
-
jarka skrobakova: Jaruško moje zlaté, Tvoje fotka je fajn (máš kouzelný hrneček
), a mazat ji nebudu v žádném případě
Mám radost, že jsi můj recept vyzkoušela a že Vám chutnalo 
-
Danielko, polévečka byla moc dobrá. Pochutnali jsme si uzená paprika to fajn ovoněla. Bodík bych dala hned, ale dala jsem ho už minule. Tak dnes jen dík za fajn rcp a foto. Když tak vymažu pokud bude vadit.
-
Chtěla bych být "broučkem u Tebe na zahrádce
a čekat na každý drobeček". Jinak uzenou papriku a další kořeníčko jsem dnes konečně nakoupila, vůně uzené papriky mne nadchla, tak se na něco chystám, moc pěkné Dani -
A znovu dovolte, abych Vám poděkovala za všechna ta milá slůvka k mým receptům
-
mňaminka
-
krásnou barvu má tvoje polívčička a uzenou papriku zbožňuju
-
Uzenou papriku užívám sporadicky,ale jen proto,že se bojím,abych to nepřehnala
Polévečka je zajímavá,tu vyzkouším -
Máňa:Já zase všude"cpu"zázvor a libeček
Dani,už jen od pohledu to nasvědčuje o dobrůtce na talíři -
danielle72: Náhodou,kdyby to šlo,tak bych jí dal i do buchet
-
Máňa: Podívejte se na mé další recepty, s trochou štěstí tam najdete i nějaký recept bez uzené papriky
-
Umíte taky uvařit něco jiného, než do všeho cpát uzenou papriku?
-
Polévka vypadá velice
, vyzkouším, foto
-
Někdy zkusím,není tam nic,co bych neměl v oblibě, ba naopak
