Pomazánka z tofu à la tavený sýr

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

250 g 250 g tofu natural

1 lžička 1 lžička jedlé sody

2 lžíce 2 lžíce oleje

sůl

petržel

grilovací koření

pepř

česnek

(a další přísady na dochucení- různé bylinky, uzenina, oblíbené koření…)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 340 kJ / 559 kcal
Bílkoviny	35,00 g
Tuky	43,25 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,31 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	5,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tofu spolu s olejem rozmixujeme na hladkou pastu. Vmícháme jedlou sodu a necháme v chladu alespoň 15 minut odpočinout. Poté osolíme a vmícháme zvolené přísady na ochucení.

Tofu spolu s olejem rozmixujeme na hladkou pastu. Vmícháme jedlou sodu a necháme v chladu alespoň 15 minut odpočinout. Poté osolíme a vmícháme zvolené přísady na ochucení.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2013

Poznámka autorky petram

Inspirovala jsem se recepty na domácí tavený sýr, vyráběný z tvarohu a jedlé sody (http://www.toprecepty.cz/recept/31480-domaci-taven...). Říkala jsem si, že když to jde z tvarohu, mohlo by to jít i z tofu. Tvarohovou variantu bohužel z důvodu bezmléčné diety nemohu otestovat, takže nevím, jestli je výsledek podobný původnímu receptu, ale i kdyby nebyl, jedná se o moc dobrou pomazánku. Soda tofu hodně nadlehčí, výsledná pomazánka je jemná a krémová.

Podle původního receptu se má pomazánka po odležení se sodou krátce prohřát na pánvičce, ale nevařit. Tento krok jsem vynechala, možná to ale příště zkusím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z tofu à la tavený sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpOp

Tofu pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

blikni

Jemná tofu pomazánka a la tavený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 15 min

Domácí „tavený sýr“ (se syrečky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Domácí tavený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Tvarůžkový tavený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Domácí "tavený" sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Iveta123 30 min

Zobrazit více

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Pomazánka z vařeného celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 40 min

Zobrazit více

Pomazánky
Bezmasá jídla
Sýry
Studená kuchyně

Veganské recepty
Slané chutě
Recepty do 20 minut
Evropská kuchyně
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Pomazánka z tofu à la tavený sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpOp

Komentáře (4)

zuzazuza 6. 8. 2017 12:01

Pomazánku jsem zkoušela v původní verzi, vůbec mi nechutnala , ta soda tam byla cítit.Zkoušela jsem víckrát, vždy malinko ubrat tu sodu, a se stejným výsledkem.Takže s tofu ani zkoušet nebudu.Je možné, že to ale někomu chutná...